烹饪|天气炎热怎能少了黄瓜，三道凉拌黄瓜的做法，香脆爽口好下饭( 二 )
步骤5：手套上塑胶袋 ， 将小黄瓜捏除多余水分即可 。
本文插图
步骤6：酸甜小黄瓜完成 。
本文插图
三、辣拌小黄瓜
本文插图
材料：
小黄瓜400g ， 蒜片15g ， 花椒1/2小匙， 干辣椒少许
调味料：
A：盐1/2小匙
B：白砂糖1/2大匙 ， 白醋1大匙 ， 辣椒油1大匙 ， 香油少许 。
做法：
步骤1：小黄瓜洗净、去头尾 。
本文插图
步骤2：切开后去软籽部分 ， 再切适当长段 。
本文插图
步骤3：将小黄瓜放进保鲜盒中 ， 撒1/2小匙盐 。
本文插图
步骤4：静待约30分钟 ， 出水滤干 。
本文插图
步骤5：加入蒜片、干辣椒、花椒调味料 。
本文插图
步骤6：加入白砂糖1/2大匙 ， 白醋1大匙 ， 辣椒油1大匙 ， 香油少许 。
本文插图
步骤7：盖上盖子 ， 摇一摇混合均匀即可 。
本文插图
步骤8：辣拌黄瓜完成 。
本文插图
以上就是三道清爽可口的凉拌黄瓜了 ， 做法非常简单 ， 食材也很少 。 往往最简单的食材 ， 能做出最美味的菜肴 。 晚上来一份凉拌黄瓜 ， 再加上一瓶啤酒 ， 那可真是夏天消暑最好的东西了 。 而且这道菜还非常的开胃下饭 ， 就这一道菜 ， 我能吃两碗饭 。
【烹饪|天气炎热怎能少了黄瓜，三道凉拌黄瓜的做法，香脆爽口好下饭】凉拌黄瓜 ， 简单美味 ， 几分钟就能搞定 ， 谁都会做 。 喜欢这道菜的 ， 学着试试看吧！
推荐阅读
- 烹饪|鱼香茄盒怎么做简单又好吃？试一试这个做法，让你饭量翻倍
- 烹饪|不用烤箱不用打发，教你在家做“威尔士”曲奇，手把手版教程
- 烹饪|藕片一焯水就发黑？教你这个方法，藕片白净不变色，口感很脆爽
- 烹饪|你还在泡面和煮面吗，教你制作另一种吃法，炒方便面给你意外惊喜
- 烹饪|蒸馒头“起层”有诀窍，厨娘教你这样做，馒头层层虚软，美味劲道
- 烹饪|酱辣椒的配方与腌制方法
- 烹饪|超级下饭菜来袭！「客家炒米苔目」Ｑ弹咕溜，单吃配饭都对味
- 烹饪|发面千层面和水煎包当主食，孩子说吃得很丰富
- 又见敦煌|敦煌要“一夜入秋” 明天最高温度26℃，接下来敦煌的天气……
- 烹饪|早餐这样做，比包子简单，比油条香，一周7次吃不腻，2分钟学会