食短意长|想吃鸡柳不用出去买，记住配料和做法，外酥里嫩，便宜干净又美味( 二 )
1、炸鸡柳的鸡肉最好选用细嫩的鸡小胸肉 ， 吃起来口感鲜嫩 。 切鸡柳时尽量顺着肌肉的纹路切 ， 这样切出来的鸡柳比较完整 ， 粗细均匀 ， 腌制起来容易入味 ， 炸的时候也更容易熟 。
2、如果家里没有面包糠也没关系 ， 可以将吃剩的干面包烤干 ， 装入保鲜袋里用擀面杖擀成碎渣渣 ， 裹在鸡柳外面一起炸 ， 可以完美代替面包糠 ， 吃起来也很酥脆 。
3、炸鸡米花的时候用的锅越小越省油 ， 想吃无油版的也可以用烤箱将鸡米花烤至酥脆 ， 但是大家普遍认为油炸的吃起来更香一点 。
4、喜欢吃辣的大人可以根据自己喜欢的口味搭配辣椒粉或者孜然椒盐食用 ， 给孩子们吃的时候最好的搭配就是酸甜可口的番茄酱了 。
【食短意长|想吃鸡柳不用出去买，记住配料和做法，外酥里嫩，便宜干净又美味】Hi ， 这里是笺短意长的小厨房 ， 感谢您的阅读 ， 今天分享的是我喜欢的家常美食制作过程 。 如果恰好你能用得上 ， 跟着学做一下吧！顺便可以【关注】我 ， 每天都有不一样的菜谱分享给大家！同时也欢迎点赞、收藏、评论和转发 。 有不同的意见可以在下面的留言区一起讨论 ， 也欢迎和我一起分享你的拿手菜或者家乡美食 ， 我会第一时间回复哦 。 以上图文均为本人原创 ， 欢迎转发收藏 ， 严禁抄袭搬运 ， 侵权必究！
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