烹饪|简单的一道素菜，味道不会输给硬菜，它比肉都香，你吃过没，倍牛
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简单的一道素菜 ， 味道不会输给硬菜 ， 它比肉都香 ， 你吃过没 ， 倍牛！喜欢吃油条 ， 所以我家就会经常炸油条 。 每次吃剩下的油条都会炒菜吃或者做汤 ， 做包子的馅料 。 这是我和老娘学会的 ， 以前没有肉 ， 包饺子包包子就用油条做馅料 。 现在也会偶尔的做一次吃 ， 味道很特别的 。 现在日子真好了 。 可以天天吃肉了 。 虽然这样 ， 但是那些吃过的味道就是记忆里最美的味道 。
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制作超级简单 ， 吃剩下的食物 ， 可以做出一道美味 ， 你也一定行！人就是会怀旧的 ， 尤其是老了 ， 怀旧更频繁了 。 用油条炒米饭味道也很好 。 油条搭配各种菜都可以炒 ， 而且味道不比肉差多少了 。 利用剩余的食物做一道美味的菜很是开心呐！有和我一样怀旧和想尝试的吗 。 那么我们一起做起来吧 。
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食谱：菠菜炒油条
食材：新鲜菠菜一把 ， 油条适量 。 植物油一勺 ， 盐一勺 ， 葱花适量 。
制作：1 ， 新鲜的菠菜摘洗干净 ， 菠菜根部的泥沙比较多 ， 洗的时候掰开叶片用水冲洗干净 ， 泡洗十分钟左右 。
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2 ， 洗好的菠菜捞出来控干净水分 ， 切成段 ， 有人喜欢不切炒 ， 喜欢炒整棵的菠菜也可以的 。
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3 ， 油条 ， 自己炸的小油条吃不完了 ， 炒菜炒饭用都是不错的 。
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4 ， 热油下葱花爆锅 ， 在加入菠菜翻炒 。
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5 ， 这个季节的菠菜水分不是很足了 ， 翻炒几次才会蔫了 。 这个时候可以加切碎的油条一起炒了 。
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6 ， 翻炒到油条吸收了菠菜里边的水分 ， 看着有些软了 。 菜就炒好一半了 。
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7 ， 菜可以加盐了 。
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8 ， 加过盐的菜 ， 在翻炒几次 ， 盐溶化了 ， 关火了 。 菜就可以出锅了 。 我家做菜都是最后加盐的 。 这样可以吃得更健康了 。 如果先加盐都被菜吸收进去了 ， 吃的时候口感不咸的菜 ， 其实盐已经浸透了 。 后加盐就不一样了 。 盐浮在菜的表面 ， 口感有些咸味 ， 可是菜并没有盐 。
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分秒出锅的快手菜 ， 营养和颜值并存！喜欢的就做起来吧 。 剩油条可以做很多的菜和炒饭 。 不然剩油条吃起来没有新的好吃了 。
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贴士：
1 ， 购买新鲜的菠菜 ， 选择的菠菜水分不多 ， 炒菜是最好的时候 。 口感很甜脆 。
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