小迈|BBC纪录片《瘦身十律》：减肥你需要知道的十件事( 三 )
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两周饮食所含的热量完全相同，脂肪含量完全相同。
通过对小亚两周不同粪便样本的采集，分研究人员将分析便样中的脂肪含量。
结果显示，低乳制品饮食样本每100克大便含脂肪1.5克，高乳制品饮食样本，脂肪含量为3.09克。
事实上，如果坚持使用大量乳制品，只需一个月的时间就能把食物中的脂肪排出160克，一年内将会排出多达两公斤的脂肪。
这是乳制品爱好者的好消息。低质乳制品，例如脱脂奶、低脂酸奶、奶酪等，或许有助于减少从食物中摄取的脂肪。
09运动的减肥效果怎么样？
这个实验又是小迈亲自上阵。
实际上，小迈非常讨厌健身房，尤其是跑步机。但这次参与实验，他不得不去跑步机上快走，他想知道中等强度的运动能让他减少多少脂肪。
90分钟的运动过后，结果显示小迈燃烧了161卡路里，或者说19克脂肪，也就相当于一包薯片。
小迈很伤心。不过实验研究人员让他明天再来。接受第2轮测试。
第2天的测试，他只需要躺下，用仪器来测量新陈代谢率，还有燃烧的脂肪量。结果显示今天消耗了49克脂肪。
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睡了一夜，早上也没怎么活动，小迈又减掉了49克脂肪。这种效果叫做后续燃烧，脂肪中的很大一部分不是在运动中燃烧的，而是在运动之后。
所以不用太在意运动是减了多少脂肪。
这背后的原理是我们的身体依靠不同的燃料提供能量（碳水化合物和脂肪），运动时肌肉主要使用碳水化合物，因为碳水化合物更容易容易被身体燃烧，所以经过运动你的碳水化合物储备被大量消耗身体，需要22小时来进行补充，在此期间身体要被迫燃烧脂肪。
对于想要运动减肥的人来说，这是好消息，脂肪持续燃烧24小时，即使睡觉也不会停下。
10不喜欢运动，怎么减肥？
那么，对于不喜欢运动的人来说，他们也许有别的选择。
实验找到了小梅，小梅希望长寿，不想因为身体或体重的问题而受到限制，没法去做真正想要做的事情。
几年来小梅完全改变了生活方式，她戒了烟，减掉了一些体重，尽管现在的她还是很胖。
本次实验为期两天。看看日常生活中的小改变，能否帮助她消耗更多的热量。
研究人员在她的身上贴了一些仪器来监测她的心率和活动情况。
小梅日常时间都是坐着，很少活动，很少做家务。
第2天小梅照旧做平常做的事，但是有了一点差别，她比平时稍微活跃一点，在以往坐着的时间里必须进行活动，在家里尝试做家务时多爬楼梯，在打电话时不断的走动，坐地铁晚一站或者早一站上下车。
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结果发现，这些日常生活中的小活动使小梅的心率在第2天多次增快，它多消耗了240卡。
不用去健身房就能消耗更多的热量。保持这样的活动，一年下来，小梅就能减重12公斤。
这次实验证明，日常生活中的小小改变可能会让你热量消耗的情况大有不同。所以消耗热量不一定要去健身房，只要保持活跃就行，但要记得不能因为运动量的增加就多吃，仍然要保持相同的饮食。
【小结】
减肥是个复杂的工程，不是脑袋一拍，就决定今天不吃饭了这么简单，多了解一下减肥方面的知识，才能让自己避免交很多的智商税。
减肥不是我们的终极目标，养成健康的饮食习惯，保持身体健康才是我们的追求。
【 小迈|BBC纪录片《瘦身十律》：减肥你需要知道的十件事】
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