食疗食补|夏天吃姜不给秋冬留病根！医生：这两种人最好别多吃
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俗话说“冬吃萝卜夏吃姜” ， 三伏天有吃伏姜的习俗 。 为何要在夏天吃姜？有没有人不适合吃？今天 ， 我们就来详细说说“夏吃姜” 。
夏天为什么要吃姜？
夏三月属火 ， 炎热的夏天 ， 宇宙万物都是升浮发散的状态 ， 人体的阳气也顺应自然界 ， 升浮发散于体表 ， 体内阳气则相对虚弱 。 正如古人所说：“五月之时 ， 阳气在表 ， 胃中虚冷 。 ”此处所指的五月是农历五月 。 应对体内阳气虚弱 ， 夏季的饮食当减少苦味 ， 适当选择一些辛味的食物如：生姜、茴香、葱白等来平衡脏腑阴阳 。
夏天室外天气热人体的毛孔张开 ， 突然进入室内空调房；或者凉水冲凉；或者贪图凉快 ， 空调屋子久坐或者空调温度过低 ， 各种外邪都会乘机侵入 。 有的可能当时发病 ， 有的则潜伏下来 ， 到秋冬再发作 。 所以这时候吃点姜 ， 不仅可以预防感冒或者治疗轻微的感冒 ， 还不给秋冬留下病根 。
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夏天天气炎热 ， 人们喜食冷食 ， 胃内易积寒 ， 姜为热物 ， 食之可祛寒气 ， 也就少得胃胀腹泻之病 。
生姜的功效和作用
《本草纲目》以及《千金方》 ， 对姜药理效用的描述大体相同 。 姜味辛、气微温、无毒 。 生姜具有发汗解表、温中止呕、温肺止咳、解鱼蟹毒、解药毒的作用 。 适用于外感风寒、痰饮、咳嗽、胃寒、呕吐等症 。
生姜用于发表 ， 主要为发散风寒 ， 发汗作用 ， 多用于治疗感冒轻症 。
生姜具有温中、止呕的功效 ， 这两个功效是独立的 ， 其中温中作用指的是凡是中焦有寒 ， 不管虚实 ， 生姜都可以用 ， 其止呕则是一个特殊的功效 ， 能和降胃气 ， 治疗恶心、呕吐 。 唐孙思邈起 ， 就把生姜称为止呕圣药 。
现代药理研究认为 ， 姜中含有挥发油、姜辣素等成分 ， 能促进人体血液循环 ， 兴奋神经系统 ， 有助于祛风散寒 ， 并能加强胃肠道的消化功能 。
两类人夏天不适合多吃姜
第一、阴虚体质的人 ， 阴虚就是燥热体质 ， 表现为手脚心发热 ， 手心有汗爱喝水 ， 经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠差 ， 姜性温 ， 阴虚的人吃姜会加重阴虚 。
第二、内热较重者 ， 如有肺热燥咳、胃热呕吐、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人 ， 都不宜吃姜 。
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