Array|来一道双色花菜炒饭尝尝吧！好吃还不长肉
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俗话说三分练七分吃 ， 今天教大家做一道减脂花菜炒饭 ， 让你既能好好地吃 ， 也能成功减脂 。很多人肯定疑惑 ， 炒饭也能减肥？没错！但今天的炒饭并不是真的米饭 ， 而是用剁碎的花菜碎代替米粒 ， 口感和外形都酷似米饭 ， 吃起来粒粒分明 ， 还带有微微的脆爽 。
用花菜代替米粒 ， 同时减少了碳水的摄入 ， 而且除了盐和黑胡椒 ， 没有任何调味酱 ， 营养健康 ， 热量低 。花菜还含有丰富的果胶 ， 可以增强饱腹感 ， 有利于克制食欲 ， 避免进食过多 ， 达到瘦身效果 。
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一.食材：西兰花、白花菜、培根、胡萝卜、芹菜(可加可不加) 。
二.香辛料：洋葱、香葱 。
三.调味料：盐、黑胡椒 。
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四.步骤：
1.培根、洋葱、胡萝卜切丝 ， 葱切葱花、西兰花切粒、白花菜剁碎(花菜要剁的像米粒一样碎 ， 外形才能和米粒一样 ， 也更容易炒干水分)备用 。
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2.将花菜碎放入锅中干炒 ， 把水分炒干(炒的过程中火不能太大 ， 不然花菜容易变色炒干水分才有米饭松软的感觉) 备用 。
3.锅中烧热先将培根煎出油来爆香洋葱后放入西兰花一起炒香 。
4.锅中放入干炒过的花菜、胡萝卜一起翻炒、加入一匙盐 ， 适量黑胡椒调味 ， 锅中加入葱花翻炒均匀就可以出锅了 。
【Array|来一道双色花菜炒饭尝尝吧！好吃还不长肉】
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