Array|南瓜烀透了去烫面烙油饼，那不是一般的好吃啊
南瓜饼---南瓜泥和糯米粉的结合；
南瓜粥---南瓜块和小米粒的结合；
南瓜糊---南瓜碎和杂粮米的结合；
【Array|南瓜烀透了去烫面烙油饼，那不是一般的好吃啊】南瓜糕---南瓜泥和糖面粉的结合 。
我分享的这个是南瓜油饼的做法：
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步骤1、南瓜去皮去瓤切条上锅蒸透 。
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步骤2、趁热揣成南瓜泥 ， 立即加入面粉 ， 边加边搅拌 ， 就是要用南瓜泥的热度去烫面粉 ， 和成偏软的面团 ， 然后放面板上反复揉搓 ， 揉到南瓜泥和面粉融于一体就行了 ， 不需要醒发 。
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步骤三、揉搓好的面团分成剂子 ， 根据自己家锅的大小下剂子 ， 直接擀成饼坯 ， 平锅放油下饼坯烙制两面金黄 ， 饼鼓起就熟了 。
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啰嗦一下：1、南瓜泥自己家吃 ， 无需特别细腻 ， 更没必要过筛或用打碎机打成糊 ， 有点南瓜的小颗粒 ， 口感更好 。
2、加面粉的时候一定要分次加入 ， 全程不加水 ， 面粉加多了面团会硬 ， 烙出来的饼就不好吃了
3、南瓜本身就有甜味 ， 不要再加糖了 ， 不然就太甜了 。
专家们都说 ， 南瓜是个好东西 ， 物美价廉 ， 做出来的东西小朋友都爱吃 ， 可以做出小朋友喜欢的图形 ， 小朋友会爱死的 。大家好 ， 我是【姥姥地】 ， 平时就喜欢在家鼓捣吃的 ， 每天都晒自己做的饭菜 ， 喜欢的朋友们关注我吧 ， 我们共同学习！朋友们晚安
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