烹饪|这早餐一卷一蒸就出锅,简单到没法失败( 二 )
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豆沙卷就做好啦!
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蒸好的花卷 , 外形优雅又美好 , 从表面就能看到满满的豆沙馅 , 让人特别有食欲 , 这一抹有爱的天然紫色 , 宝宝们一定不要错过 。
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咬一口 , 细腻浓郁的紫薯味在口中盘旋 , 松软又有嚼劲的口感瞬间填满口腔 , 豆沙馅在碰到舌尖的那一刻 , 不仅细软如沙还非常香甜 , 势必撩翻你的味蕾~
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做过几次花卷 , 苏苏也积累了一些经验 , 最后给大家补充几点制作心得吧:
首先 , 在做花卷的造型时 , 如果不容易拉伸 , 可以让面团醒上一会再做 。
其次 , 面片不要擀的太薄 , 因为要有一定厚度才能发起来 , 口感才会喧软 。
【烹饪|这早餐一卷一蒸就出锅,简单到没法失败】最后 , 豆沙卷蒸好后也别急着开盖 , 焖5分钟效果更好哦 。
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