鲜肉|汤鲜肉嫩，酸甜开胃，上桌就被夸，最适合夏天有菜有肉一锅出茄汁|备用|什么|蚝油|美食|留言|玉米粒

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有菜有肉一锅出，汤鲜肉嫩，酸甜开胃，上桌就被夸，最适合夏天，这两天格外的热，天天高温预报，一出门就像在桑拿一样，那汗就像下雨一样，流个不停，让人格外的难受。炎热的天气会影响食欲，所以特别需要一些开胃的菜肴来促进食欲，而番茄就是一个特别好的食材了，用番茄来做菜，不仅营养还能打开胃口，今天要跟大家分享的就是茄汁玉米鸡丁了，它不仅有菜有肉还有汤，酸甜开胃。老少皆宜，特别适合夏天，下面咱们一起来看看做法吧！

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茄汁玉米鸡丁
所需材料：鸡胸肉1块，玉米1根，番茄2个，蒜2瓣，姜2片，葱1根，番茄酱2勺，生抽1勺，蚝油1勺，胡椒粉适量，食用油适量，水适量，【腌肉材料】：料酒1勺，生抽1勺，蚝油1勺，盐少许

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【鲜肉|汤鲜肉嫩，酸甜开胃，上桌就被夸，最适合夏天有菜有肉一锅出】制作过程：1、番茄洗净底部切十字，放入开水中焯烫，烫至皮翘取出去皮，然后切成小块备用，玉米粒提前剥下来洗净控干水分备用

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2、鸡胸肉洗净去筋切成丁，蒜切末，姜切丁，葱切葱花

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3、将鸡胸肉放入容器中，加入1勺料酒、1勺生抽、1勺蚝油、少许盐，抓匀腌制10分钟

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4、锅中倒入适量的食用油烧热，放入蒜末姜末炒出香味，再放入鸡丁，翻炒至变色盛出备用

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5、原锅留底油放入番茄，翻炒出至汁，加入2勺番茄酱、1勺生抽、1勺蚝油，再次炒匀，加入玉米粒，加入清水，没过食材即可

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6、大火煮沸后盖上锅盖，继续煮5分钟，再加入鸡丁、胡椒粉，翻炒均匀，出锅前撒上葱花即可

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一道美味的茄汁玉米鸡丁就做好了，酸甜开胃，汤鲜肉嫩，好吃不油腻，你也赶紧试试吧！

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今天的分享就到这里了，你喜欢这道茄汁玉米鸡丁吗？对于番茄你还有什么好做法吗？喜欢这道美食做法就动手与家人品尝吧，喜欢这道美食的亲们请点击订阅、分享！你有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。亲亲们看中了，想尝试一番的，制作的过程中有任何疑问，都可随时给小编留言哟!本期小编就为大家分享到这里啦，让你不再为吃什么而烦恼。每日美食招就在——懂你生活小心思。

鲜肉|汤鲜肉嫩，酸甜开胃，上桌就被夸，最适合夏天有菜有肉一锅出

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