儿童饮食|没加一粒盐，宝宝却吃个精光光
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这道辅食 ， 是用蒸的方法 ， 最大限度保留了食物的营养成分 。
用到了多种食材 ， 有荤有素 ， 营养全面 ， 最重要的是操作起来超级方便 。
敲黑板说一下重点 ， 蒸的过程中 ， 虾和菌菇的鲜香味都渗透进了米饭 ， 可以想象吃的时候口感有多丰富 。
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开始做菜咯
菜名：彩蔬虾仁蛋蒸饭
月龄：适合11M+宝宝
食材：软米饭1碗、鲜虾6只、鸡蛋1个、胡萝卜15g、西兰花15g、香菇2朵
工具：菜刀、菜板、煮锅、碗、勺子、蒸锅
制作步骤
1、鲜虾去头去尾、去皮去虾线 ， 盖上柠檬片腌制15分钟
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【儿童饮食|没加一粒盐，宝宝却吃个精光光】
2、将虾仁切成小块
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3、虾仁冷水入锅 ， 煮熟后捞出
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4、胡萝卜、香菇、西兰花洗净后 ， 分别入沸水焯熟
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5、焯熟后的蔬菜分别剁碎 ， 备用
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6、把虾仁铺在准备好的米饭上
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7、接着铺上胡萝卜、西兰花、香菇
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8、敲一个鸡蛋
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9、蒸锅水烧开 ， 碗入蒸屉 ， 中火蒸15分钟
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10、出锅后将蛋捣开 ， 与米饭均匀混合即可
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