Array|糖醋排骨，豆豉青椒鹅肠，芦笋炒肉，萝卜樱子小豆腐的做法( 二 )
2、芦笋削去老皮 ， 切段 ， 芦笋焯水 。
3、炒锅放一点点油 ， 放入肉片 ， 小火煸炒 。
4、肉片煸炒出油 ， 放五香粉 ， 葱姜炒香 。
5、放老抽 ， 放芦笋 ， 放盐 ， 鸡粉 。
6、煸炒均匀即可关火享用 。
萝卜樱子小豆腐
材料：黄豆200g ， 萝卜缨适量 ， 榨菜适量 ， 盐适量 ， 蘸水适量 ， 鲜豆浆适量
做法：
1.泡好的黄豆 ， 用料理机打磨成黄豆渣 。
2.萝卜缨子 ， 切碎 。备用 。
3.先将黄豆渣 ， 用锅慢慢煮熟后 ， 过滤豆渣 ， 备用 。之后用油把萝卜樱子炒一下 ， 再放入榨菜丁 ， 耗油 。翻炒后放入过滤好的豆渣 ， 豆浆 。小火慢炒 。
4.出锅装用 。
5.蘸水：生抽 ， 辣椒油 ， 葱花 ， 少许醋 。
6.吃的时候 ， 可以配之上面的蘸水一共食用 。
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