Array|美食精选：蒜香鸭块，玉米胡萝卜骨头汤，炸年糕，无油鸡蛋卷做法( 二 )
2.把猪骨、生姜放入一煲汤的大锅中加八碗冷水煮沸后 ， 转小火让水开而不沸 。水一定要一次放够 ， 不要中途加水
3.一小时后加入玉米、胡萝卜 ， 继续煲一小时 ， 再加入淮山煲一小时 ，放盐关火 。小火时间再炖长一点会让骨酥肉烂 ，汤水更美味
4.汤凉透后放入冰箱 ， 第二天将上面的油腻除去或过滤一下杂质 ， 加热后即可食用 。这步可让汤水更清爽健康 ， 嫌麻烦的话可省
炸年糕
食材
年糕4根、海鲜酱适量、五香粉适量、红辣椒粉适量、芝麻适量
做法
1.年糕取出用厨房纸擦干表面水分
2.放入温油中 ， 用中火炸制
3.炸到表面变脆 ， 年糕变软即可
4.炸好的年糕 ， 表面刷上海鲜酱 ， 撒上芝麻 ， 五香粉、红辣椒粉即可
无油鸡蛋卷
材料：鸡蛋4个 、榨菜、葱花
做法：
1、准备好材料 ， 鸡蛋 ， 葱 ， 榨菜
2、把榨菜和葱切成很小的末
3、把鸡蛋打散 ， 里加适量的盐 ， 加1小勺料酒里面
4、把榨菜葱花碎放进去搅匀
5、调成中小火 ， 倒1/4的鸡蛋液里面去
6、摊到表面一凝固就马上从左向右的卷过来
7、再倒入1/4的鸡蛋液 ， 带一凝固 ， 再从右向左卷过来
8、就这样把所以的蛋液做完就完成了 ， 切成大小合适的等份就可以了
【Array|美食精选：蒜香鸭块，玉米胡萝卜骨头汤，炸年糕，无油鸡蛋卷做法】每个人都会有自己心中那一份份小小的慰藉 ， 我的慰藉就是美食 。我感觉我是一名小吃货 ， 我十分的爱吃 ， 也爱做菜 ， 我希望能把这些做法简便的美食做法推荐给大家 。
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