真的|教你做正宗孜然鸡块，香嫩多汁，咬一口真的是太香了
教你做正宗孜然鸡块，香嫩多汁，咬一口真的是太香了
哈喽大家好，生活艰辛，唯有美食不可辜负。今天分享一道简单的美食，好吃又好看、简单又实用的美食，能很好的补充营养，这种食材随处可见，价格也比较实惠，希望大家喜欢，喜欢抓紧来学一下。
文章图片
文章图片
今天为大家带来一道家常版的孜然鸡块，非常好吃，我们需要准备泡去血水的鸡腿肉切成小块，葱末、姜末、蒜末、干辣椒、孜然粉、辣椒粉、白芝麻，一个蛋清，少许的香菜。下面我们准备开始腌制鸡腿肉，放两勺的盐。少许的料酒。少许的老抽，上下底色。再来一点蚝油。一勺的胡椒粉。一勺的白糖，再放少许的孜然粉。放入蛋清。一大勺的干淀粉，用筷子朝一个方向搅拌均匀，腌制半个小时。
文章图片
下面我们将香菜切成段放到一旁，油温6成热，放入腌制好的鸡腿肉，快速的滑散。炸至金黄后捞出。油温再次升高，放入炸好的鸡块，炸10秒钟。加蒜末。干辣椒。爆香。放入孜然粉，辣椒粉，白芝麻。倒入炸好的鸡块，迅速的翻炒几下，放入半勺的盐，一勺的白糖。放入香菜段。翻炒几下出锅。
【 真的|教你做正宗孜然鸡块，香嫩多汁，咬一口真的是太香了】
文章图片
这道酥脆香辣的孜然鸡块就做好了，非常的好吃，喜欢的朋友可以在家试一试。下面我们来介绍一下注意事项。鸡块一定要泡去血水，不然会有腥味。腌制鸡块的时候，如果有时间的话，尽量的时间长一些，炸鸡块的时候要中小火将鸡块炸熟。
文章图片
文章图片
推荐阅读
- 郑恺|蔡徐坤做饭导演不让帮忙，杨颖郑恺真的不管，只有他实在看不下去帮了忙
- 美食|教你用鸡胗做一道开胃菜，配上酸豆角和泡椒，下酒又下饭
- 通知书|高校通知书真的送土！网友：好好种地
- 表现|《中餐厅》贴心小赵表现圈粉，她是真的来开餐厅的
- 放飞自我|郑爽的“真”，让所有人原谅了她的“作”
- 明星婚姻|马伊琍真的变了！以前有多“卑微”，现在就有多“高傲”
- 浪姐|来真的？《披荆斩棘的哥哥》曝30位嘉宾名单，比《浪姐》还精彩！
- 真的|赛制改动、争议不断，《乐队的夏天2》真的没第一季好看了吗？
- 明星八卦|为什么《琉璃》中的反派却是一个例外，看到剧情后，真的“喷”不起来
- 要说|又是何洛洛，他为何要说“今天真的是太危险了”！责任在谁？