美食杰家常菜谱大全|中国网友认为超难吃的5种蔬菜, 看看有你爱吃的吗?
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大家都知道 ， 健康的饮食结构离不开蔬菜的参与 ， 我国蔬菜种类繁多 ， 营养价值也是各有千秋 ， 但是因为每个人口味不同 ， 有些人喜欢吃这种菜 ， 有些人却认为这种菜最难吃 ， 下面我们看看 ， 中国网民认为最难吃的蔬菜是哪5种？有你爱吃的吗？
第一种 ， 香菜 ， 我个人认为香菜还是挺好吃的 ， 但是很多朋友特别讨厌香菜的味道 ， 说香菜的味道跟昆虫臭大姐很像 ， 真的是这样吗？
其实香菜含有特殊的保健成分 ， 正是源于它独特的“香气” ， 这种味道是由所含的醇类和烯类组成的挥发油及苹果酸钾引起的 ， 食用后会刺激胃酸分泌 ， 帮助食物消化吸收 ， 还有促进食欲的作用呢 。
第二种 ， 秋葵 ， 秋葵是近几年蔬菜界的新贵 ， 深受广大消费者喜爱 ， 但是还是有一部分朋友超讨厌它黏黏的汁液 ， 以及流进嘴里的滋味 ， 但是大家不知道 ， 这黏糊糊的汁液可是好东西 ， 黏液中含有黏液蛋白、水溶性果胶 ， 不仅可以促进肠胃蠕动 ， 还能抑制胆固醇和糖的吸收 。
另外 ， 秋葵本身属于热量很低 ， 膳食纤维丰富的食物 ， 所以也深受广大糖尿病患者的喜爱 。
第三种 ， 折耳根 ， 折耳根大家可能不太熟悉 ， 它是我国西南地区比较常见的食物 ， 又叫鱼腥草 ， 具有强烈的鱼腥味 ， 一般很难让人接受 ， 但是折耳根却是中医眼里的好东西 ， 它有清热解毒、抗菌利尿的功效 。
但是近期也有实验数据表明 ， 折耳根存在一定的毒性 ， 对肾脏功能不全的人来说 ， 还是尽量少吃为妙 。
第四种 ， 茴香 ， 北方人习惯用茴香包饺子吃 ， 味道还不错 ， 但是南方人就有意见了 ， 认为茴香的气味最奇怪 ， 但你不知道 ， 茴香味道虽怪 ， 营养价值却不低 ， 茴香中的维生素A、C含量和胡萝卜素、钙含量都很高 ， 而且茴香籽还能调味、去腥呢 。
第五种 ， 胡萝卜 ， 很多人都讨厌胡萝卜的味道 ， 记得小时候爸妈都哄着我们吃 ， 其实胡萝卜真的是个非常好的食物 ， 它不仅营养丰富 ， 且老少皆宜 ， 被誉为餐桌上的“小人参” 。
经常食用胡萝卜不仅能够增强暗视力 ， 还能增加免疫力、抗癌防病 。
【美食杰家常菜谱大全|中国网友认为超难吃的5种蔬菜, 看看有你爱吃的吗?】这些被认为最难吃的五种蔬菜 ， 有你爱吃的吗？
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