Array|剩米饭最美味的吃法,鲜香扑鼻,老公吃了一大盘,还说吃不够
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要说剩米饭最美味的吃法 , 大部分朋友都一定赞成是炒着吃 , 我家就很喜欢这样的做法 , 有剩米饭的时候 , 第二天的早餐最容易搞定了 , 打两个鸡蛋炒一炒 , 美味可口 , 除了这简单的蛋炒饭 , 我还喜欢吃各种口味的炒饭 , 我家老公比较喜欢吃西式的口味 , 于是昨天晚上吃完饭 , 我专门煮了一锅米饭 , 特意放到第二天早上炒 , 加了几样配料简单一炒 , 老公说比西餐厅的炒饭还好吃 , 一大盘一口气被他吃光了 , 还说不够吃 。
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现在家里吃的米都挺贵的 , 我买的都将近十块一斤了 , 生活不易 , 真煮多了剩下了米饭 , 千万别只会倒掉 , 把它盛出来 , 盖上保鲜膜 , 放到冰箱里冷藏一晚上 , 第二天直接拿出来炒 , 简单省事的早餐就搞定了 , 怕干的话搭配一杯牛奶或者一杯豆浆 , 营养美味 。
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【培根芦笋炒饭】
用料:剩米饭一锅 , 芦笋适量 , 红辣椒少许 , 培根几片 , 盐少许 , 披萨酱适量 , 大蒜少许 。
步骤:
1 , 准备一锅剩米饭 , 用锅铲搅散 , 隔夜的米饭最佳 , 颗粒分明弹性好 。
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2 , 嫩芦笋切成小丁备用 , 如果芦笋的根部比较老 , 可以将根部的外皮削去再用 , 有些品种的芦笋吃起来会苦 , 买的时候注意挑选 。
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3 , 培根切成小粒备用 , 培根在大型商场的冷藏区或者网购都可以买到 , 是西餐常用的肉制品 。
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4 , 大蒜拍碎 , 切小备用 , 红辣椒切成小粒 , 增香又可以做装饰用 。
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5 , 油锅烧热 , 先把芦笋丁 , 培根丁 , 辣椒丁 , 蒜末放进去翻炒出香味 。
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6 , 往炒香的配菜里加入两大勺披萨酱 , 翻炒均匀 , 披萨酱中添加了西餐中经常用的香料 , 风味极佳 , 比一般的炒饭酱香很多 。
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7 , 倒入剩米饭 , 用锅铲不停翻动 , 让米粒尽量颗粒分散 。
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8 , 最后放入少许盐调味即可 , 披萨酱已经有一定的咸味 , 所以最后盐的用量一定要比平时做菜放得少 。
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