柯丽君的精彩生活|我家豆角从不炒着吃，教你好吃做法，开胃解馋不油腻，好吃还过瘾
文章图片
文章图片
在说到蔬菜的时候 ， 我们生活中常见的就是那样的几种 ， 吃法也有比较的清楚 ， 就像是豆角 ， 这个季节是非常的鲜美 ， 吃起来的口感也是很爽脆 ， 做法也比较的多 ， 能够炒着吃 ， 也能凉拌来吃 ， 但是很多人通常都是在炒着吃 ， 加上一些肉丝 ， 这样吃起来就会更加的完美 ， 不过现在炒着吃就会觉得有一点的油腻 ， 吃起来不是那样的爽口 ， 在我家从来都是不炒着吃的 ， 教你美味新吃法 ， 好吃还过瘾 。
豆角 ， 在夏天吃这个蔬菜的时候 ， 就应该凉拌着吃 ， 放在锅里随便一烫 ， 简单一拌就非常的美味 ， 吃起来的口感也是非常的清脆 ， 感觉这样的吃法比吃肉还要好 ， 每次在制作这道凉拌菜的时候 ， 都非常的受欢迎 ， 开胃解馋不油腻 。 如果你也喜欢吃豆角 ， 当时不知道应该怎样吃好吃 ， 那就来尝试一下这样的做法 ， 真的是太鲜美了 ， 赶紧来尝试一下吧 ， 这次错过了可就真的太可惜了 。
需要的食材：豆角、小米辣、糖、蚝油、生抽、香醋、盐还有油等 ， 你也可以自由的来更换一下里面的食材 ， 符合自己的口感 ， 这样都是可以的 。 首先 ， 准备好的豆角先来摘洗一下 ， 上面不是很好的部位直接去掉 ， 只留下比较鲜嫩的 ， 这样吃起来的口感才会更加的爽脆 ， 接着就是切成段的形状 ， 切断的时间尽量要稍微的长一点 ， 吃着会比较的方便；
锅里加上一些水 ， 等到全部都煮开了之后 ， 那就可以把弄好的豆角放在里面 ， 这样焖煮上三四分钟的时间 ， 熟透之后 ， 那就可以捞出来放在凉水里面了 ， 才会让吃起来的口感更加的爽脆 ， 这一点要记住啊；捞出来控干一下上面的水分 ， 放在一边稍微等待一下 ， 就可以了；接着就是准备好辣椒和蒜末；
【柯丽君的精彩生活|我家豆角从不炒着吃，教你好吃做法，开胃解馋不油腻，好吃还过瘾】锅里加上一些油的 ， 热了之后 ， 往辣椒上面一淋 ， 再次充分的搅拌一下 ， 香味就已经出来了 ， 等到里面稍微的凉一点之后 ， 那就可以在上面加上一些生抽、蚝油、糖、香醋还有盐等 ， 这样充分的搅拌一下 ， 就可以放在豆角上面 ， 翻搅均匀之后 ， 加上一些香菜和香油 ， 这个味道就会更加的香浓 ， 吃着非常的解馋 。 如果你还没有这样吃过 ， 那一定要来尝试一下 ， 这个夏季和这样的凉拌菜才最般配 。
推荐阅读
- 希林娜|陈卓璇抢希林娜依·高台词时,谁注意学员们表情比宫斗戏还精彩
- 天涯共此时|舞蹈出身却被迫成为央视主持人，颜值不输李红，半隐退后生活成谜
- 渔光曲|《渔光曲》是第一部表现劳动人民生活的影片，还有人为此牺牲
- 浙样的生活|刚刚，抓到了！
- 公益性|“家门口就业 拥抱新生活”——广西公益性岗位稳就业见闻
- 创新服贸|创新服贸 互惠共享 | 智能科技改变生活 服务贸易添新元素
- 创新服贸 互惠共享 | 智能科技改变生活 服务贸易添新元素
- 乌鲁木齐市多地区疫情风险等级下调 生产生活秩序正有序恢复
- 加持|超感光主摄加持，性能旗舰iQOO 5瞬间定格精彩“视”界
- 西藏|林芝久巴村：海拔3000米 甜蜜生活种出来