江苏龙网

  1. 首页 > 生活 > >

Array|三伏天，吃“苦”好处多，2种野菜多吃点，助力身体健康，少生病( 二 )


除了清热解毒 ， 还可祛痰利咽 ， 对抗烟毒 ， 保护肺部 ， 十分有益 。
现代药理研究发现 ， 曲麦菜的提取物对金黄色葡萄球菌、铜绿假单胞菌、大肠埃希氏菌、枯草芽孢杆菌、肺炎克雷伯杆菌等均有一定的抑制作用 。
此外 ， 其有效物质 ， 还能直接对抗吸入体内香烟有害物质的作用 ， 有效地减少烟草中有害物质 ， 对烟民和被动吸烟者的危害 。
可见 ， 曲麦菜是杀菌、抗烟毒的“高手” ， 经常吸烟的人 ， 可以用其泡水代茶饮 ， 清毒素 ， 提升免疫力 ， 改善咽喉不适 ， 都十分有益 。
Array|三伏天，吃“苦”好处多，2种野菜多吃点，助力身体健康，少生病
文章图片

文章图片

——小炒曲麦菜
曲麦菜 ， 还可用来炒食 。
苣荬菜洗净待用 ， 热锅倒油 ， 加入葱花和肉片 ， 肉炒至变色时 ， 加入生抽 ， 再加入苣荬菜翻炒 ， 出锅前加少许盐就可以了 。
Array|三伏天，吃“苦”好处多，2种野菜多吃点，助力身体健康，少生病
文章图片

文章图片

——蒜蓉曲麦菜
大蒜去皮 ， 洗净 ， 捣成蒜茸；苣荬菜嫩茎叶去杂洗净 ， 入沸水锅内焯一下 。
捞出用清水冲洗去苦味 ， 挤干水分 ， 切碎放入盘内 。浇上蒜茸和调料 ， 拌匀即可上桌 。
Array|三伏天，吃“苦”好处多，2种野菜多吃点，助力身体健康，少生病
文章图片

文章图片

【Array|三伏天，吃“苦”好处多，2种野菜多吃点，助力身体健康，少生病】图片来源网络 ， 如有侵权 ， 麻烦联系删除 ， 谢谢！


推荐阅读


上一篇：Array|今年的十一是不是已经有“约”了？这几种穿搭，让你更上镜

下一篇：Array|这种“美味”早餐，不仅营养低，还可能危害健康