Array|三伏天,清蒸鱼、红烧鱼靠边站,鱼肉就要这样吃,图个清爽开胃( 二 )
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第六步:将热油淋在鱼片上 , 放上香菜和小红椒就可以开吃了 。
小唠叨:1、鱼要选用刺少的鱼 , 味道更好 , 不用担心鱼刺可以放心地大口吃鱼肉 。我用的是草鱼 , 味道也不错 , 只是吃的时候要小心鱼刺 , 不能大口地吃鱼肉 。
2、凉拌鱼的调料可以按个人的口味放入 , 想减肥的朋友最后可以不淋热油 , 不会吃辣椒的朋友可以不放辣椒 。
3、做凉拌鱼片剩下的鱼头和鱼骨等可以煲鱼汤喝 , 或者做豆腐鱼头汤 , 还可以做酸菜鱼汤喝 , 夏天用来泡米饭吃 , 特开胃 。
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【Array|三伏天,清蒸鱼、红烧鱼靠边站,鱼肉就要这样吃,图个清爽开胃】三伏天 , 清蒸鱼、红烧鱼靠边站 , 鱼肉就要这样吃 , 图个清爽开胃 , 夏天吃凉拌鱼肉比吃凉拌猪肘子还要好吃 。喜欢的朋友可以试试 。我是清欢烟火生活 , 是一名上班族 , 平时喜欢做一些简单又快手的家常菜和糕点 , 同时我还是少数民族拉祜族妇女 , 工作之余我会和大家分享各种简单、快手、好吃的家常菜 , 以及当地的一些民族美食 , 欢迎大家关注我!如果您对文章有什么好的建议和见解 , 欢迎在文章底部留言 , 我会和大家一起共同探讨 , 共同学习!谢谢观看!
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