以故望今|真正的象屎咖啡 各位看官要来一杯吗 反正小编是喝不下去
文章图片
文章图片
象屎咖啡 ， 被称为“黑色象牙”咖啡豆 ， 是经亚洲象“自然提炼”出来的 ， 咖啡果是在大象肠胃的消化过程中 ， 酶化作用分解了咖啡豆中的蛋白质 ， 因此这种大象便便咖啡口感不苦 ， 具有牛奶巧克力、坚果、以及红浆果和少许香料的芳香 。
这句话有没有看出什么来
大象需吃下33公斤的咖啡豆 ， 才会产出一公斤咖啡正因为稀有 ， 每公斤大象屎咖啡要价1880美元 ， 即每一杯浓缩咖啡要13美元 。
珍贵的大象屎咖啡只在泰国、新加坡和香港等亚洲市场的高档酒店出售 。 但再过不久 ， 该产品也将进军巴黎、苏黎世、哥本哈根和莫斯科的高档场所 。
厉害了我的哥
在挖屎哎
黑色象牙咖啡是世界上最昂贵的咖啡 。 咖啡入口是否甘甜 ， 在于咖啡中蛋白质的含量 ， 若蛋白质太多 ， 会令味道变得苦涩 。 大象消化过程会释出足够的酵素 ， 分解咖啡豆中的蛋白质 ， 饲养人员会喂大象吃昂贵的阿拉比卡咖啡豆 ， 再从大象的便便中捡回咖啡豆 。 但大象吃超过72磅咖啡豆 ， 只能成功“过滤”2.2磅咖啡豆 ， 因此价值不菲 。
现今 ， 每公斤售价高达新台币3.3万元(约合人民币6747元)的泰国黑象牙咖啡 ， 正式击败印度尼西亚的麝香猫屎咖啡 ， 成为全球最贵的咖啡豆 ， 其实这两款咖啡豆有着共同之处 ， 就是都取自动物粪便 。
开发这种世界最贵咖啡的 ， 是泰国的一家高级酒店 。 这家酒店在泰国北部靠近金三角的度假胜地有自己的大象保护中心 ， 里面住着大约30头大象 ， 咖啡就来自这30头大象 。
饲养员们先给大象吃下来自泰国北部海拔1500米左右种植的阿拉比卡咖啡果 ， 咖啡豆在大象体内经过缓慢的消化和运转 ， 在这个过程中 ， 大象体内分泌的一种酶会分解咖啡豆的蛋白质 ， 而蛋白质是造成咖啡苦味的主要来源 。
等这些咖啡豆离开大象体内 ， 再经过饲养员们的挑拣、晾晒和烘焙 ， 才能供人享用 。
【以故望今|真正的象屎咖啡 各位看官要来一杯吗 反正小编是喝不下去】说白了吧 就是尼玛在大象屎里面捡咖啡豆
推荐阅读
- 电视剧|李尖尖真正情敌出现，不是希希、明月，听到对方身份，李尖尖慌了！
- “黑豹”去世，拜登发推：他真正的力量比任何我们在银幕上看到的都要强大！
- 房颤|您是否真正了解房颤可能带来的严重危害？
- 被贬|《这就是街舞》被夸、《热血街舞团》被贬，哪个才是真正的肖杰?
- 脱口秀大会|程璐和思雯离婚后成为真正的兄弟是真的还是胡扯？
- 游戏|一款游戏玩家真正想要的游戏本-神舟战神Z7M-CU5NB
- 孩子|霍启刚晒豪门家庭早餐引热议：真正的富养，不靠钱砸
- 「新浪科技」如何才能真正穿越虫洞？新浪科技2020-08-28 09:23:370阅
- Level-|真正帮到宝宝的英语课程长什么样?中青瑞华圣娜贝彼《宝宝英语班Level-1》！
- 小姐|原来蓝盈莹才是真正的“大小姐”