奈雅蕊|它叫“洗肠草”，夏天常吃好处多，隔三差五给孩子吃，身体更健康
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它叫“洗肠草” ， 夏天常吃好处多 ， 隔三差五给孩子吃 ， 身体更健康！韭菜是我们平时经常吃的蔬菜之一 ， 首先它的味道不仅鲜嫩味美 ， 而且富含多种营养 ， 韭菜中的纤维素还非常的高 ， 不仅能够促进肠道蠕动 ， 帮助排出体内垃圾 ， 给你的肠胃洗洗澡 。 尤其是在夏天天热的时候 ， 更加容易便秘 ， 大家就可以多吃一些韭菜 ， 而且韭菜的做法也是相当的丰富 ， 今天小编给大家推荐的是一道鱿鱼炒韭菜 ， 爱吃韭菜 ， 喜欢鱿鱼 。 鱿鱼鲜美又很百搭 ， 韭菜很提鲜 ， 将鱿鱼与韭菜搭配在一起炒制 ， 鲜上加鲜 ， 非常鲜美的一道美味 。
鱿鱼炒韭菜
配料：
鱿鱼 250克、韭菜 50克 、花生油 适量、精盐 适量、 料酒 适量、白砂糖 适量、 胡椒粉 适量、胡萝卜 适量
烹饪步骤：
1.鱿鱼、韭菜摘洗干净 ， 胡萝卜洗干净
2.鱿鱼切成条
3.韭菜切成段 。 胡萝卜切成条
4.起油锅 ， 几颗韭菜根入锅煸香 ， 鱿鱼入锅炒
5.加料酒炒
6.白砂糖入锅炒
7.韭菜、胡萝卜入锅炒
8.加盐、胡椒粉炒均匀关火 ， 盛出享用
【奈雅蕊|它叫“洗肠草”，夏天常吃好处多，隔三差五给孩子吃，身体更健康】营养价值1、韭菜的含水量高达85% ， 热量较低 ， 是铁、钾和维生素A的上等来源 ， 也是维生素C的一般来源 。 一直有“菜中之荤”的美称 。 2、韭菜很有丰富的维生素类 。 一束韭菜的β-胡萝卜素刚好是一天所需的能量 ， 不过维生素C则为一天所需摄取量的三分之一 ， 维生素E含量也是三分之一 。 3、韭菜中含有较多的粗纤维 。 4、韭菜的独特辛香味是其所含的硫化物形成的 ， 这些硫化物有一定的杀菌消炎作用 ， 有助于人体提高自身免疫力 ， 还能帮助人体吸收维生素B1及维生素A 。
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