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饶平县|形靓、色翠、香幽、味甘——潮州·饶平西岩茶

饶平县是粤东主要茶叶产地之一 ， 其中饶北山区盛产西岩茶 。 西岩茶历史悠久 ， 相传古时从台湾传入 ， 解放前 ， 茶产品就远销东南亚各地 ， 久负盛名 。 饶洋镇是西岩茶的原产地 ， 主要产于该镇西岩山麓 ， 以西岩茶场所产茶叶为优 。 西岩茶场创办于1958年 ， 经过多年的发展 ， 西岩茶场形成了以茶为主 ， 茶、果、林全面发展的格局 ， 现有茶园面积1000多亩 ， 拥有一整套茶叶生产制作设备 ， 掌握了独特的生产工艺 。
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饶平县|形靓、色翠、香幽、味甘——潮州·饶平西岩茶
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西岩茶区森林覆盖率高达90% ， 土壤中还富含锌、硒、锰等微量元素 ， 通过茶树的吸收利用 ， 所产茶叶对人体有很强的保健作用；常年平均气温22.3度 ， 年平均降水量1750毫升 ， 4至9月为多雨时段 ， 有利于茶树生长发育 。 茶园多位于西岩山麓海拔800以上的缓坡上 ， 形成“海拔高、云雾多、富含硒、无污染”的优质高香茶生产环境 。
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【饶平县|形靓、色翠、香幽、味甘——潮州·饶平西岩茶】
西岩茶主要有奇兰、铁观音、黄旦、白叶单丛等品种 ， 茶叶具有形靓、色翠、香幽、味甘等特点 。 1974年 ， 经浙江中国茶叶研究院品评鉴定 ， 西岩茶为优质茶叶；1975年在广东省汕头地区举办的茶叶质量评比会上 ， 西岩“奇兰”荣获第一名；1979年在广东省茶叶评比会上 ， 西岩“奇兰乌龙”再得第一名；1989年西岩单丛茶获饶平县茶叶评比会第一名 。 西岩茶以其飘香、清醇、甘滑的优良质感得到了消费者的青睐 ， 蜚声海内外 。

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