糕点|抹茶酥和我自己做的红曲糕点,不油腻( 二 )
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第28步、从上至下卷起
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第29步、再次盖上保鲜膜醒15分钟
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第30步、取一份醒好面卷,从中间切开,分成两段
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第31步、切面朝上压扁擀圆(尽量保持圆心在中间)
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第32步、包入一份馅料
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第33步、收口捏紧
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第34步、所有做好排入烤盘
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第35步、排入烤盘,烤箱中层,180度,30分钟
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第36步、出炉了
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第37步、成品
小贴士:
搅拌馅料的最好方法是使用不粘锅,并不断搅拌,以防止糊状物。(500克绿豆中,1300克以上的绿豆沙馅可以油炸,其余的可以冷藏保存)
【 糕点|抹茶酥和我自己做的红曲糕点,不油腻】来自泽瑞妈妈 。
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