禾小荷|周末两个人的午晚餐，3菜一汤简单省事，网友：全是好吃的
文章图片
文章图片
文章图片
这几天持续高温 ， 周末也懒得出门 ， 孩子去了奶奶家玩 ， 今天只有我们老两口 。 昨天晚上暴雨一点也没睡好 ， 所以早上起来的很晚 ， 随便做了个三明治 。 午餐吃的很晚 ， 晚餐就省了 ， 不过虽然只有我们俩人 ， 但一天就吃了这一顿 ， 还是很丰盛 ， 不过虽然做的挺多 ， 但是不是蒸就是煲 ， 也很省事 ， 而且也很好吃 。 都是家常菜 ， 网友看了纷纷说 ， 虽然省事 ， 但都是好吃的呀 。
【肉末豆腐茄子煲】
食材：茄子2根 ， 猪肉200克 ， 豆腐150克 ， 粉条1小把 ， 葱姜适量 ， 油1勺 ， 盐适量 ， 蚝油1勺 ， 五香粉1小勺 ， 生抽2勺 。
这个菜是我家常做的 ， 简单又省事 ， 而且营养美味 ， 尤其是小朋友很喜欢吃 ， 每次都能多吃半碗饭 。 天气热多做一些省事的菜 ， 好吃又简单 。
茄子切粗条 ， 加盐腌制一下 ， 再洗净挤干水分待用 ， 豆腐切块待用 。 豆腐煎香表面 ， 把茄子也抄一下 ， 再放入砂锅底部 ， 放上泡软的粉条 。 再起锅爆香葱姜 ， 把肉末放进去炒至变色 ， 加入所有调料炒匀 ， 放在粉条上面 。 加入少许水 ， 盖上砂锅盖子 ， 煲20分钟就可以出锅了 ， 撒上葱末就可以开吃了 。
【蒸大虾】
食材：大虾300克 ， 葱姜少许 ， 生抽适量 。
现在的虾都是活虾 ， 今天买的个头还挺大 ， 才30块钱一斤 。 新鲜的虾当然是清蒸最美味的 ， 虾清洗一下 ， 剪去虾须 ， 放入盘里 ， 再放两片姜和一些葱段 。 放入蒸锅大火烧开后 ， 再蒸5分钟 ， 大虾变成红色就可以了 。 蒸好的虾佐着生抽 ， 鲜美极了 ， 做法超级简单又省事 ， 大热天也不怕 。
【糯米珍珠丸子】
食材：肉末适量 ， 葱姜末少许 ， 盐2克 ， 芝麻油10毫升 ， 生抽10毫升 ， 五香粉少许 ， 糯米适量 。
也是一道蒸熟的菜 ， 还是个硬菜 ， 糯米蒸了之后弹牙的口感 ， 和肉丸子超搭 。 买的后腿肉 ， 切成大块后用绞肉机搅成肉末 ， 加入葱姜末、生抽、五香粉等所有调料 ， 再搅均匀 。
做好的肉丸子沾上提前泡好的糯米 ， 放在胡萝卜片上 ， 再放入盘子 ， 大火蒸15分钟 ， 出锅前撒上小葱末即可 。 真的是太好吃了 ， 夏天最适合的就是蒸菜 ， 省事又不用守着锅边 ， 对厨娘太友好了 。
【丝瓜豆腐汤】
食材：丝瓜半根 ， 火腿适量 ， 豆腐100克 ， 盐2克 ， 胡椒粉少许 ， 芝麻油几滴 。
非常快手的汤 ， 丝瓜、火腿丝和豆腐丢进锅里煮5分钟 ， 再加盐和胡椒粉 ， 淋几滴芝麻油 ， 营养美味 。
【燕麦低糖饭】
今天的米饭还是用脱糖饭煲做的低糖饭 ， 而且添加了刚切燕麦 ， 口感更好 ， 吃起来Q弹Q弹的 ， 而且热量也超低 ， 非常赞 。
省事又简单的午晚餐 ， 欢迎文末交流 。
【禾小荷|周末两个人的午晚餐，3菜一汤简单省事，网友：全是好吃的】如果您喜欢 ， 请点赞、评论并关注 ， 这对我很重要 。 原创美食账号 ， 致力于把普通的食材做得更好吃 ， 会每天分享给您一道简单好做的家常菜 ， 爱家人就从厨房开始吧 。
推荐阅读
- 直击美国万人示威 两个美国哪个真？
- 小学教师两个月升副校长|网曝90后小学教师两个月升副校长怎么回事？校方回应这么说
- 选秀|娱乐圈迎来最“糊”的选秀，出道夜仅上两个热搜，人气选手还陷抄袭风波
- 车管所|@青岛车主 因系统软件升级 这些车驾管业务本周末停办
- 两个全国首次 四川省首部工伤保险条例9月1日起施行
- 天气|北京最新天气预报：周末两天多分散阵雨，明夜有全市性降雨
- 降水|周末有雨！好大的雨~
- 浪姐|《浪姐》趴墙爆哭的吴昕和一旁的工作人员，同一画面，两个世界！
- 吸油烟机|注意了！“马可波罗”、“法迪欧”这两个品牌吸油烟机抽检不合格
- 电影|推荐5部经典的军事题材电影，你看过几部？