|死亡98人！快速火化、不敢报告死讯……印度这起假酒案不简单
8月2日 ， 发生在印度旁遮普邦的假酒案死亡人数升至98人 。 警方表示 ， 死亡人数在未来几天还有可能升高 。 有的家庭在家人喝酒去世后很快火化了遗体 ， 还有一些遗体有待做相关检查 。有些家庭因为害怕当地黑帮的报复 ， 甚至不敢报告喝了假酒后亲属死亡的消息 。 警方一直在说服他们报告真实情况 。 另外与此案相关的25名犯罪嫌疑人已经被警方逮捕 。 
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资料图 ， 新华社供图旁遮普邦首席部长辛格（Amarinder Singh）已下令对这起假酒案进行彻查 ， 任何人一旦罪证确立 ， 绝不宽贷 。
8月1日 ， 他撤销了7名税务官和6名警察的职务 。 他表示警察和税务部门未能履职 ， 出现假酒泛滥“令人可耻” ， 邦政府已宣布为死者的每个家庭提供20万卢比 ， 约合18000人民币的抚恤金 。
反对党在当地举行了抗议活动 ， 批评政府对民众疾苦不闻不问 ， 渎职造成了假酒的悲剧 ， 而其中大多数受害者都是最穷的底层人士 。
印度假酒可便宜到每升只卖10卢比（约合人民币9毛钱） ， 每年都经常发生不法商人制售假酒、造成集体中毒的事件 。 假酒掺杂工业酒精 ， 可致人死亡 。 尽管印度政府三令五申禁止销售假酒 ， 由于监管不严 ， 另外这类事件背后也有黑帮与官员相互勾结 ， 令此类事件屡禁不止 。
此前报道分析称贫穷与法律滞后导致印度假酒案频发据当地官员声称 ， 一些农场劳工喝了这种偷制和非法贩卖的烈酒后病倒 ， 奥里萨邦最高行政长官已下令调查 。 经检查发现 ， 酿成这次惨剧的假酒中掺入了含有治疗咳嗽的糖浆 ， 并加入了工业酒精 ， 酿制假酒所用的止咳药产自两家制药公司已被查封 ， 警方也已逮捕8名制造和贩卖假酒的嫌疑犯 。
假酒中毒屡次发生【|死亡98人！快速火化、不敢报告死讯……印度这起假酒案不简单】在此之前 ， 印度已发生过多次假酒中毒案件 。 就在此次奥里萨邦中毒事件之前几个月 ， 2011年12月14日 ， 印度西孟加拉邦也爆发了一次大规模假酒中毒事件 ， 共计300多人出现中毒反应 ， 约170多人送往医院后因为中毒较深 ， 出现呼吸衰竭而身亡 。 西孟加拉邦警方事后逮捕了10名涉嫌向村民们供应假酒的商贩 ， 当地村民也因愤怒捣毁了一家假酒窝点 。 后当地政府宣布赔偿每位死者20万卢比 。
2009年 ， 古吉拉特邦发生的一起假酒案导致了136人死亡 ， 而早在1992年奥里萨邦发生的一次假酒中毒案 ， 造成了超过200人死亡 ， 是印度史上最惨重的假酒中毒案之一 。 此次的奥里萨假酒案中 ， 政府声称是由于掺入止咳药导致 ， 调查人员已经在假酒的非法制造点发现了大批止咳糖浆药瓶 ， 同时还发现掺有大量的工业酒精 ， 而上次的西孟加拉邦也是因加入了工业酒精导致中毒 。 每天因酒精饮品中掺入有害物质导致中毒、甚至死亡的案件在印度全境时有发生 ， 但中毒者多为下层人民、贫苦劳工、小贩等 ， 所以并不是每起都能引起政府及各界的关注 。
在各种假酒案中 ， 致命的物质是甲醇 。 甲醇可被用作甜味剂 ， 但也有稀释和防止冻结的工业用途 。 甲醇对人体毒性很强 ， 吸入10毫升甲醇可致盲 ， 30毫升就可致命 。 假酒中另一种常见的可导致中毒的物质是硝酸氨 ， 硝酸氨也是因为有助提高酒的口感而被使用 。
不过 ， 酿酒时要确保蒸馏过程安全 ， 温度的掌控至关重要 。 一旦温度超过安全标准 ， 就会产生甲醇 。 假酒往往在不具备政府许可的小作坊制造 ， 出现此类问题不可避免 。
此外 ， 有时非法酿酒商为了增加酒精浓度或口感 ， 让假酒能够更加浓烈 ， 还会加入一些草药或化学物 ， 可能会与其他化学物发生反应 ， 从而导致不良后果 。
贫穷引发的造假怪圈明知假酒致命 ， 为何买卖屡禁不止？除却食品安全问题 ， 这其中深层次的原因还在于制度本身的缺陷和社会习俗的引导 。
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