吃货|八月，遇上这海鲜别手软，营养极高又实惠，正是上市季，别错过了( 二 )
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出锅装盘即可上桌享用 ， 这样一道家常版的：蒜香九肚鱼就做好啦 ， 这样焖出来的九肚鱼鲜香嫩滑 ， 鱼肉比豆腐还嫩 ， 带有浓郁的蒜香味 ， 小米椒的微微辣和葱段的清香 ， 非常开胃好吃又下饭 ， 鱼肉本身没有什么硬的鱼刺 ， 都是比较细软的 ， 把中骨去掉小朋友也可以放心使用 ， 做法简单 ， 营养又好吃 ， 关键是价格还很实惠 ， 每回遇到必买 。 简单焖一焖就鲜美到流口水 ， 全家人都很喜欢吃这道海鲜 。 简单好吃的做法分享给你 ， 喜欢可以试试哦 。
【吃货|八月，遇上这海鲜别手软，营养极高又实惠，正是上市季，别错过了】Lily美食谈烹饪小贴士：1、九肚鱼本身很软化 ， 在处理内脏的时候要小心一些 ， 把内脏取出来即可 。 2、九肚鱼很细嫩 ， 在烹饪的过程中不要过多的来回翻炒 ， 这样容易使得鱼肉变散烂 ， 会影响口感和卖相的 。 3、九肚鱼水分很足 ， 在焖煮的过程中会出水 ， 所以不需要额外加水一起焖了 。 调味料可以根据个人喜好来添加 ， 喜欢吃香辣的也可以加入多一些的辣椒一起炒 ， 也是很开胃下饭的 。
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