食疗食补|这菜季节性很强，比吃猪肉滋补，称“补血库”，皱纹不见了，减龄润肤
说起三伏天 ， 热 ， 闷 ， 还烦躁 ， 室外根本不敢去 ， 只想在空调房间 ， 不过 ， 马上要立秋了 ， 希望气温有所下降 ， 像这段时间不少新鲜的蔬菜上市 ， 也有些蔬菜过了季节 ， 这几天 ， 小馋猫一直买这个食材 ， 它就是藕带了 ， 一种水中蔬菜 ， 也是一道补血食材 ， 只有这个季节有哦 ， 季节性很强 ， 小馋猫觉得 ， 猪肉都没有它滋补 ， 每次都会买一把回来 ， 下饭开胃 ， 藕带南方倒是很常见 ， 北方几乎见不到它的身影 ， 一起和小馋猫了解下吧 。
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藕带 ， 是一道绿色蔬菜 ， 它是水中蔬菜 ， 它还是水中八仙之一呢 ， 味道清脆 ， 功效和莲藕相似 ， 藕带特别适合这个季节吃 ， 风味独特 ， 常吃能够润燥生津 ， 藕带的吃法很多种 ， 润燥止渴 ， 还能生津解渴 ， 清炒 ， 和其它食材一起炒 ， 或者腌制着吃 ， 味道都特别的鲜美 ， 小馋猫最喜欢清炒藕带了 ， 保留着大部分的营养 ， 做法简单 ， 下面 ， 详细的介绍下它的做法 。
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我们做这道清炒藕带的时候 ， 先把需要的原材料准备下 ， 藕带一大把 ， 盐 ， 胡椒粉 ， 糖 ， 白醋少许 ， 大蒜6瓣 ， 食用油三勺 ， 干辣椒2个 。
清炒藕带的详细做法：
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步骤一 ， 食材备好之后呢 ， 我们把买回来的藕带表面清理下 ， 上面的杂质处理干净 ， 把藕带放在清水内冲洗下 ， 洗净后 ， 切成段状放在盘中 。
步骤二 ， 腾出手之后呢 ， 再把需要的大蒜 ， 红辣椒清洗干净 ， 切成小颗粒放在小碗内 。
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步骤三 ， 这个时候 ， 开火 ， 热锅冷油 ， 油温高了后 ， 放上佐料大蒜 ， 红辣椒颗粒进去 ， 快速炒香 。
步骤四 ， 紧接着 ， 把切好的藕带倒入锅中 ， 一定要用旺火炒 ， 翻炒2分钟左右 ， 食材炒到断生 。
步骤五 ， 加上调味料进去 ， 炒到食材入味了 ， 就可以装盘了 。
【食疗食补|这菜季节性很强，比吃猪肉滋补，称“补血库”，皱纹不见了，减龄润肤】
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烹饪小技巧：
这道清炒藕带的做法大家学会了吗 ， 清脆可口 ， 藕带的价格有些贵哦 ， 一斤要15块钱呢 ， 但是吃的人还是挺多的 ， 夏季的话 ， 出汗多不及时补水的话 ， 很容易缺钾 ， 而藕带中的钾元素丰富 ， 大家遇到别错过 ， 它的季节性强 ， 再不吃真要等一年了 ， 它本身的纤维素 ， 蛋白质都很丰富 ， 常吃对身体好 ， 有利于润燥止渴 。
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另外 ， 藕带的口感清脆 ， 入口就被它深深的吸引了 ， 藕带中的铁元素丰富 ， 还被称为补血库呢 ， 气血不足的人常吃些 ， 能够改善皮肤的状态 ， 减少皱纹 ， 还能润肤补水 ， 是一道养颜的好食材 ， 常吃些藕带静心宁心 ， 有很好的安神功效 ， 放白砂糖是能够去除藕带的涩味 ， 白醋能够保持藕带的洁白 ， 不会发黑哦 。 #食材#清炒#蔬菜收藏
我们做这道清炒藕带的时候 ， 先把需要的原材料准备下 ， 藕带一大把 ， 盐 ， 胡椒粉 ， 糖 ， 白醋少许 ， 大蒜6瓣 ， 食用油三勺 ， 干辣椒2个 。
清炒藕带的详细做法：
步骤一 ， 食材备好之后呢 ， 我们把买回来的藕带表面清理下 ， 上面的杂质处理干净 ， 把藕带放在清水内冲洗下 ， 洗净后 ， 切成段状放在盘中 。
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