|3种常见“通便食物”,越吃肠道越堵!换成1果1菜,肠道立马通畅( 二 )

|3种常见“通便食物”,越吃肠道越堵!换成1果1菜,肠道立马通畅
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香蕉通便主要与其含有的膳食纤维有关 。 膳食纤维虽不能被消化吸收 , 但它能适当增加粪便体积、加速小肠蠕动、减缓胃排空……简言之 , 膳食纤维能帮助肠道更加顺利的排出粪便 。
但是 , 香蕉的膳食纤维含量并不多 , 一般可溶性纤维为1.1g/100g , 对比其他水果 , 就有些不起眼了 。

  • 每100g红心火龙果含2.2g膳食纤维(白心含2.8g);
  • 每100g苹果含1.2g , 与香蕉不相上下 。
尤其是未成熟的香蕉 , 本身含有很高的“鞣酸” , 这种物质有很强的收敛性 , 摄入过多会增加便秘的风险 。
这里再给大家普及一个小知识:
很多人会认为香蕉黄了便是熟了 。 但这种黄可能是被催熟的 , 其本身并未熟透 , 所含鞣酸也还比较多 。
一般建议大家选香蕉时 , 可以看看果皮上的黑点 , 黑点越多 , 香蕉的成熟度就越高 , 比较适合便秘者食用 。
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【|3种常见“通便食物”,越吃肠道越堵!换成1果1菜,肠道立马通畅】

煮熟的苹果
苹果富含果胶 , 这是一种全天然的水溶性膳食纤维 , 具有亲水特性 , 会吸收肠道水分 , 让肠道保持润滑 , 还能增加便便的含水量 , 使其软化 , 缓解便秘 。
但仅限于生苹果 , 一旦将苹果煮熟了吃 , 不仅不通便 , 还可能加重便秘 。
煮熟的苹果 , 其本身的鞣酸遇到高温会凝固 , 难以分解 , 并不利于人体吸收 。 在胃酸的作用下 , 还会与其他食物残渣结合到一起 , 产生胶状物 , 堵塞肠道 , 导致腹胀 。 所以 , 大便不畅者不建议熟吃苹果 。
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绿茶
一些人喝了绿茶后 , 会出现腹泻的情况 , 便认为绿茶也能通便、改善便秘 。
非也 。 绿茶偏寒凉 , 若是寒性体质的人喝了 , 会有出现腹泻的情况 。 只是长期反复腹泻 , 易造成肠道菌群失调 , 从而诱发肠道疾病 , 得不偿失 。
另外 , 绿茶含有鞣酸 , 有收敛的作用 , 大量饮用 , 或使肠蠕动减慢 , 致大便滞留肠道;如果喝茶时进食蛋白质食物 , 还会形成鞣酸蛋白质 , 形成或加重便秘 。
1菜1果 , 便秘悄悄赶跑
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★1道“洗肠菜”:木耳
黑木耳是高膳食纤维食物 , 每100g干的黑木耳含有约30g膳食纤维 。
而且 , 木耳含有的植物角质有很强的吸附能力 , 能在短时间内吸附残留在肠道内的杂质 , 并带出体外 , 起到清洁肠道的作用 。 生活中可以多吃些木耳 , 以预防便秘 。
★1种“通便果”:火龙果
前文我们提到 , 火龙果的膳食纤维含量远高于香蕉 , 所以 , 说它是“通便果”也不为过 。
细心的朋友也肯定发现了 , 白心火龙果的膳食纤维要比红心的高(而每100g红心火龙果含2.2g , 白心含2.8g) , 所以 , 通便效果上 , 白心也比红心要强一些 。
需注意 , 火龙果虽然美味 , 但也别贪多 。 一个300g的火龙果 , 其热量就顶一碗米饭(红心更高) , 尤其是糖尿病患者 , 慎食 。
我是中医老刘 , 专著中医科普
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