烹饪|这款黄金蛋糕多做了一步，比戚风蛋糕还柔软( 二 )
本文插图
11、表面装饰 ， 可以加入芝麻也可以加入肉松等 ， 当然可以用经典的蛋黄做装饰 。 蛋黄装入裱花袋 ， 剪出小口 。
本文插图
12、在蛋糕糊表面画上线条 。
本文插图
13、用牙签来回划出纹路 。
本文插图
14、放入烤箱150度 ， 烤38-40分钟左右 ， 直到表面金黄 。 具体时间温度根据自家烤箱调整 。
本文插图
本文插图
15、烤好以后的蛋糕 ， 取出来 ， 撕开周边的油纸 ， 放凉后再切 。
本文插图
本文插图
蛋味香浓却不腥 ， 包装好了可以送人 ， 或者出售 ， 无添加纯手工健康又好吃 。
小贴士：
1、鸡蛋有大有小 ， 比配方多几克少几克 ， 问题不大 ， 不要相差太多就好 。
【烹饪|这款黄金蛋糕多做了一步，比戚风蛋糕还柔软】2、液体加热太久或完全沸腾 ， 导致烫面过了 ， 加入的蛋黄全蛋液就不够的 。 如果烫面不足 ， 不要把蛋黄全蛋液全加入 ， 具体要以蛋黄糊的状态为准 。
推荐阅读
![[创作者来直播]国联股份多多电商首播带货：订单超2.3亿元！观众达5.1万次](http://ttbs.guangsuss.com/image/a9705ba3d808d27705a84e7a1cf72585)
- 烹饪|鱼香茄盒怎么做简单又好吃？试一试这个做法，让你饭量翻倍
- 烹饪|不用烤箱不用打发，教你在家做“威尔士”曲奇，手把手版教程
- 烹饪|藕片一焯水就发黑？教你这个方法，藕片白净不变色，口感很脆爽
- 烹饪|你还在泡面和煮面吗，教你制作另一种吃法，炒方便面给你意外惊喜
- 烹饪|蒸馒头“起层”有诀窍，厨娘教你这样做，馒头层层虚软，美味劲道
- 烹饪|酱辣椒的配方与腌制方法
- 烹饪|超级下饭菜来袭！「客家炒米苔目」Ｑ弹咕溜，单吃配饭都对味
- 烹饪|发面千层面和水煎包当主食，孩子说吃得很丰富
- 显示器|需要27寸165Hz显示器？这款可能是你最佳选择！
- 烹饪|早餐这样做，比包子简单，比油条香，一周7次吃不腻，2分钟学会