科技富能量|20世纪40年代美国战士都爱吃的美食，为何到了中国却遭到嫌弃？( 二 )
这款猪掌门午餐肉 ， 之所以那么好吃 ， 是因为背靠60年历史大厂 ， 用的都是真材实料 。
- 专业做猪肉罐头64年 ， 100%鲜肉罐头 ， 出口全球多个地区
1956年投产 ， 是我国第一个五年计划重点建设项目 ， 至今 ， 专业做猪肉罐头已64年！
- 100%鲜肉制成 ， 每罐猪肉含量≥90%
- 低盐配方 ， 零香精、零色素 ， 吃得更健康
- 丰富配搭 ， 5分钟一个菜 ， 真实用户口碑 。
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早在创始年间 ， 蚌埠宏业肉联厂就远负盛名 ， 经过60多年的发展 ， 现在已是东亚地区午餐肉行业的标杆 。
大名鼎鼎的中粮、梅林、长城等部分产品线 ， 都出自它家 ， 产品远销至日本、新加坡、文莱、澳大利亚等多个国家 。
在常年累月的产生实践中 ， 宏业肉联厂积累了关于用户饮食习惯和口味喜好的大量数据 。
为此不断创新 ， 终于推出了这款更符合国人口味的全新品牌——猪掌门午餐肉 。
从选料到制作 ， 从灌装到外观 ， 猪掌门都坚持做到最好 ， 立志颠覆传统午餐肉行业 。
光说猪肉品质这一点 ， 就能看出猪掌门的用心 。
猪掌门的猪肉采用的是生活在我国江淮流域优良的猪种：定远猪和淮南猪 。
【科技富能量|20世纪40年代美国战士都爱吃的美食，为何到了中国却遭到嫌弃？】
历史上是在放牧饲养条件下经长期选育形成的猪种 ， 具有体质健壮、肉质香、花板油多等特色 。
在制作午餐肉时 ， 只精选猪后腿肉 ， 控制肥瘦比例 ， 纯鲜肉打成肉糜 ， 期间只加入少量食盐和玉米淀粉 ， 腌制成熟后 ， 高压无菌灌装 。
无需任何防腐剂 ， 即可在常温下长期保存 ， 营养不会有任何流失 。
一口下去保留了午餐肉的粉嫩感 ， 但更多的地是Q弹的肉粒 ， 以及满满的纯肉香~
整体口感上 ， 咸淡和干湿度都控制得恰到好处 ， 肉香和油脂香配合默契、相得益彰 。
因为所用猪肉多、淀粉少 ， 也使得所含蛋白质高、脂肪少、热量低 ， 可以说是午餐肉界的“健美先生” 。
而猪掌门不同 ， 肉眼可见粒粒拇指大的肉粒 ， 丝丝缕缕的瘦肉纤维 ， 入嘴都是真材实料的肉感 。
这是因为 ， 不同于传统午餐肉 ， 用的全部是打成细碎软烂的冷冻肉糜 ， 要么淀粉多 ， 要么没肉粒感 。
为了追求口感 ， 猪掌门不惜成本 ， 采用100%的鲜肉制成 ， 而且只选用新鲜猪后腿肉 ， 罐头猪肉含量≥90%
和市面上那些淀粉多、冷冻肉做的午餐肉 ， 一对比 ， 高下立判 。
左：x汇 中：猪掌门 右：北x河
所以说 ， 小编一口就爱上 ， 真的不是没道理！
而且 ， 国人重油重盐的中餐烹饪习惯 ， 造成了很多人食盐摄取量超标 ， 不利身体健康 。
为此 ， 猪掌门午餐肉专门采用了低盐配方 ， 咸淡、干湿度恰到好吃 ， 不配饭 ， 直接吃也问题 。
鲜美口感全部来自优质猪肉原料 ， 零香精、零色素 ， 吃得好 ， 也吃得健康 。
猪掌门午餐肉vs一般午餐肉（营养成分对比）
赶时间的早上 ， 3分钟煎块午餐肉 ， 配个荷包蛋、牛奶就是一顿丰富的早餐；
夜宵、加餐 ， 做个午餐肉三明治、餐蛋面都是不错的选择 ， 关键是够健康！
而午餐肉真的太合我心意 ， 可煮可生吃 ， 稍微一煎便外焦里嫩 ， 完全不用担心烹饪时长。
至于午餐肉的吃法 ， 火锅、麻辣烫自然不用说 。
作为食材中的“百搭星君” ， 用它做的菜式 ， 每天吃一种都能吃大半年不重样 。
下面就介绍大家几道 ， 简单省时 ， 上班带便当5分钟搞定的菜式 。
/餐蛋面/
泡一碗面 ， 配上两面煎过的厚切午餐肉 ， 外加一个糖心蛋 ， 加班后的深夜来一口 ， 暖胃更暖心 。
/午餐肉三明治/
白面包夹着新鲜的蔬菜、鲜嫩的滑蛋、焦香的午餐肉 ， 早餐吃一口 ， 满满活力；带去野餐 ， 方便满分 。
/午餐肉蛋炒饭/
剩下的米饭不要扔 ， 将豆角、香葱、青瓜、午餐肉切丁 ， 一起翻炒 ， 再淋上蛋液 ， 一道美味的黄金蛋炒饭就诞生了 。
/辣椒午餐肉/
辣椒的香辣的味与午餐肉的纯肉味一起翻炒 ， 相辅相成 ， 那才叫下饭菜 ， 简单好上手又完成一道 。
像小编平时要上班 ， 又不想吃外卖 ， 用猪掌门基本十多分钟做好一份便当 ， 有菜有肉 ， 幸福感爆棚 。
