大熊的世界|聪明人到菜市场买菜，一直不买这4种食材，菜贩子：很少给家人吃
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我们天天都要吃饭 ， 一日三餐都特别重要 ， 为了吃得好 ， 家庭主妇（夫）每天都要游走在菜市场 ， 选购一些家人爱吃的食材 ， 回家利用烹饪方法 ， 做出好吃的饭菜 。 想要做出好吃的饭菜 ， 不仅要味道好 ， 还要口感好 ， 营养高 ， 那么选择食材太重要了 ， 若选错了 ， 口感差不说 ， 还可能伤害到我们的身体 。
买菜时 ， 我们需要认真挑选 ， 懂得挑选食材的技巧 ， 聪明人到菜市场买菜 ， 一直不买这4种食材 ， 总会避开 ， 所以你也不要傻傻的总是买回家了 ， 其实这些食材 ， 连菜贩子自己都不吃 ， 也很少给家人吃 。
快看看是哪四种食材吧 ， 看看原因就知道为什么不能买了 。
酱菜
酱菜特别受欢迎 ， 因为很多人不会做 ， 而且菜市场里的酱菜品种很多 ， 可以混搭购买 ， 这点让人们很喜欢 。 买上几块钱的 ， 每天吃粥配酱菜比较开胃 ， 对于很多人来说 ， 酱菜花钱少吃得好 ， 物美价廉 。
但是要注意了 ， 本身这些酱菜的品质不好说 ， 又都暴露在空气中 ， 放在十分恶劣的环境里 ， 还有每天人很多 ， 会扬起很多灰尘沾到酱菜上 ， 另外酱菜属于直接吃的类型 ， 又不能清洗 ， 那么这样一来 ， 吃了酱菜 ， 不就等于吃了大量细菌、灰尘？所以菜市场里酱菜还是少吃为好 。
调理好的肉馅
菜市场里有专门卖打好的肉馅 ， 也有调理好的肉馅 ， 有人喜欢买肉馅 ， 回家自己拌味道 ， 也有人喜欢买调理好的肉馅 ， 用来直接做食物 ， 比如馄饨、馅饼等 ， 不过要注意 ， 虽然这些肉馅做食物很方便 ， 但是我们不知道这些肉是不是新鲜肉打的 ， 而且菜市场的环境比较差 ， 即使是新鲜肉做的 ， 再剁得过程中或者剁好后 ， 也会沾上大量细菌和灰尘 ， 所以想要肉馅 ， 还是买新鲜肉自己剁的好 ， 实在不愿意剁 ， 可以花点钱买个家用料理机 ， 这么做更健康 ， 每次都能吃到新鲜的 。
熟食
熟食有很多类型 ， 最受欢迎的是卤制食品 ， 比如卤好的猪大肠 ， 直接买了切好凉拌 ， 不用再回家清洗半天 ， 特别省事 ， 不过这种熟食类 ， 真心不建议大家经常买的吃 ， 还是环境问题 ， 导致食物会滋生大量细菌 。 另外熟食当没有卖完的 ， 还可能放到第二天继续卖 ， 因为做生意不可能将没卖完的食材扔掉 ， 那么我们很有可能买到不新鲜的熟食 ， 但从外观根本看不出来 ， 如果买到了 ， 岂不是很吃亏 。
便宜卖的蔬菜
菜市场里经常有一些没有卖完的蔬菜 ， 或者蔬菜有碰伤的蔬菜 ， 这些蔬菜按原价卖 ， 根本没有人买 ， 所以菜贩子都会便宜卖 。 这些菜都不新鲜了 ， 还有的有破损 ， 已经发生了变质 ， 但有的人贪便宜 ， 抱着侥幸心理 ， 觉得这些菜削一削还可以吃 ， 省了不少钱 。
要注意的是 ， 并没有省多少钱 ， 因为它们都是坏了 ， 买回去后 ， 再处理一下 ， 剩下的根本没有多少 ， 再加上食材不新鲜做出来的口感差 ， 营养也不高 ， 而且有的菜已经滋生细菌 ， 所以买这样的菜是吃亏的 ， 没有多占便宜 。
【大熊的世界|聪明人到菜市场买菜，一直不买这4种食材，菜贩子：很少给家人吃】聪明人到菜市场买菜 ， 一直不买这4种食材 ， 菜贩子：很少给家人吃！面对这4种菜 ， 还有很多人喜欢买 ， 为了家人的健康 ， 建议大家还是少吃为好 ， 尽量买最新鲜的食材 。 不知道你是不是这么做的呢？
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