带你走进养生领域|喜欢吃柚子的朋友们快来看看吧！，柚子的营养价值非常高
柚子还有另外一个很雅致的名字叫“文旦“ 。 据传说 ， 在清朝皇宫里 ， 就有专人采集柚子的花 ， 用来提炼香精制成美容的油脂 ， 给妃子们化妆的时候使用 。 柚子盛产于南方 ， 其中以福建和广西所产柚子最为著名 。 成熟的柚子 ， 香气浓郁 ， 肉质脆嫰 ， 酸甜可口 。
“树树笼烟疑带火 ， 山山照日似悬金” ， 这是唐代诗人张彤咏柚子的名诗 。 柚子成熟于金秋 ， 是重阳传统佳节合家团圆必备佳果之一 。
在众多的秋令水果中 ， 柚子可算是个头最大的了 ， 一般都在1000克以上 ， 它在每年的农历8月15左右成熟 ， 皮厚耐藏 ， 故有“天然水果罐头”之称 。 
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柚子的营养价值
柚子营养价值很高 ， 含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素 。
1、钾
柚子中含有高血压患者必须的天然微量元素钾 ， 几乎不含钠 ， 因此是患有心脑血管病及肾脏病患者最佳的食疗水果 。
【带你走进养生领域|喜欢吃柚子的朋友们快来看看吧！，柚子的营养价值非常高】2、维生素C及胰岛素
现代医药学研究发现 ， 柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分 ， 故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效 。 经常食用 ， 对糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用 ， 对肥胖者有健体养颜功能 。 
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3、维生素P
柚子含有的维生素P能强化皮肤毛细孔功能 ， 加快受伤的皮肤组织的恢复 ， 而且柚子所含的热量极低 ， 它减肥、美肤的功能 ， 极其符合女性“自然美”的原则 ， 是女性秋季最适宜选择的水果 。
4、果胶
柚子的果胶不仅可降低低密度脂蛋白水平 ， 而且可以减少动脉壁的损坏程度 。
5、叶酸
柚子还有增强体质的功效 ， 它帮助身体更容易吸收入钙及铁质 ， 所含的天然叶酸 ， 对于怀孕中的妇女们 ， 有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效 。 
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6、铬
新鲜的柚子肉中含有作用类似于胰岛素的成分铬 ， 能降低血糖 。
7、柚皮苷
现代医学则认为 ， 柚子中含有一种生理活性物质 ， 叫做柚皮甙 ， 可以降低血液的黏稠度 ， 减少血栓的形成 。 因此 ， 吃柚子可以促进伤口愈合 ， 对败血病和脑血栓、中风等脑血管疾病都有较好的预防作用 ， 尤其适合中老年人食用 。
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