Array|孩子夏天没食欲、挑食、不吃饭,试试这几款辅食,健脾又养胃( 二 )


Array|孩子夏天没食欲、挑食、不吃饭,试试这几款辅食,健脾又养胃
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2. 紫薯小米蒸糕
蓬松柔软 , 而且做法很简单 , 像我这种手残党的妈妈都可以做 , 不仅健脾养胃 , 也可以预防宝宝便秘 。
准备食材:紫薯100g、小米30g、鸡蛋一个
制作步骤:
1、小米提前浸泡1小时;
2、小米加入1.2倍水 , 和紫薯一起上锅蒸熟;
3、紫薯压成泥;
4、蛋清蛋黄分离;
5、蛋清加入紫薯泥中 , 加入10mL水 , 搅拌均匀 。
6、蛋黄加入小米 , 再加入20mL水 , 搅拌均匀 。
7、模具内刷油 , 铺上吸油纸 , 交替铺上小米泥和紫薯泥 。
8、冷水上锅 , 大火蒸熟;
9、取出 , 晾凉、倒扣出来 , 切成形即可 。
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3. 杂锦肉丸
这款丸子有肉有菜 , 不仅提高宝宝的食欲 , 关键是大小适合宝宝自主抓握 , 还可以锻炼宝宝的手部精细动作 , 真的是爸爸妈妈都该学习的一款非常棒的辅食 。
准备食材:胡萝卜20g、土豆淀粉40g、土豆90g、鸡胸肉40g、豆角40g
制作步骤:
1、土豆切丝 , 再切成细丁;
2、鸡胸肉切丝 , 滴入几滴柠檬汁去腥味;
3、水开后加入土豆丁、红萝卜、豆角 , 焯2分钟捞出;
4、豆角、胡萝卜切丁剁碎、鸡肉剁碎;
5、碗中加入土豆碎、红萝卜碎、豆角碎、鸡肉碎、再加入淀粉 , 一岁以上可以加适量调味品 , 搅拌均匀 。
6、将肉泥捏成圆球状 , 摆盘 。
7、冷水上锅 , 大火蒸熟即可 。
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