运动减肥|【养生汇】动一动+吃点“苦”，减掉小肚肚~( 二 )
苦夏美食方案 ， 清热解暑养身心！
【运动减肥|【养生汇】动一动+吃点“苦”，减掉小肚肚~】夏日气温升高、人体内的火气也随之增加 ， 容易烦躁不安、发脾气 。 我们要平时要多运动多出汗 ， 同时多吃能消暑的食物 ， 清热解暑 ， 快看看都有哪些苦夏美食吧！
紫 薯 苦 瓜 卷
本文插图
主料：苦瓜1条、紫薯1-2个、蜂蜜适量
做法：
1、紫薯去皮切小块 ， 紫薯块放保鲜袋里 ， 撒入一点水 ， 高火微波炉转3分钟 ， 微波炉转熟的紫薯块用勺子按碎 。
2、然后淋入蜂蜜 ， 搅拌均匀成泥 。
3、苦瓜洗净去两头 ， 中间切两段 ， 去瓤 。
4、水烧开 ， 焯一下苦瓜 。
5、焯好的苦瓜用凉水冲凉往苦瓜里填满紫薯泥 ， 压紧实即可 。
苦 瓜 如 意 虾
本文插图
主料：苦瓜、大虾仁、鸡汤、糖、盐、淀粉水、料酒、太白粉
做法：
1、苦瓜切成一厘米长的段 ， 去瓤 ， 挖成中空 ， 撒上盐 ， 腌15分钟腌出苦水 。
2、虾仁用料酒和太白粉腌10分钟 。 腌好的苦瓜用水冲洗干净 。
3、取两只虾仁“背靠背”穿过苦瓜圈 ， 逐个穿好 ， 摆放在盘中 。
4、锅放水烧开 ， 把苦瓜虾仁放入 。 大火蒸5分钟 。
5、将盘中汁水倒入小锅内 ， 再加入2大匙鸡汤烧开 ， 放少许糖 ， 用淀粉水勾薄芡 。
6、把芡汁浇在菜上即可 。
法 式 爽 口 苦 苣 菜
本文插图
主料：鲜嫩苦苣菜、彩椒、雪梨、红萝卜、洋葱、意大利醋、黑胡椒碎、沙拉酱、盐、糖
做法：
1、先将红萝卜和洋葱切丝 （可提前一天腌制） ，放入意大利醋、 少许盐、 黑胡椒碎就行了 ，别放水
2、雪梨切丝备用
3、洗好的苦苣菜放入切好的雪梨丝
4、将腌好的红萝卜和洋葱撒入苦苣菜、彩椒切丝 ， 放入少许糖、盐 ， 搅拌均匀
5、最后上面随意挤入一点沙拉酱就行 ， 也可用千岛酱
来源 | 网络综合整理
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