蒋军营销策划|金威啤酒深圳市场复苏，就凭这一招吗？( 二 )
但我认为 ， 这不是一件好事情 。
以上的判断基本是从自我想象出发的.
以下谈谈我的几点看法
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第一 ， 从餐饮终端老板的角度说 。 一瓶啤酒少100ml ， 其实多卖不了几瓶酒 ， 对老板而言 ， 从青岛、百威、雪花三者之间的选择 ， 才是最关键的 ， 也就是说 ， 哪个啤酒的综合盈利水平最高 ， 他就会选哪个 ， 而不是多卖几瓶青岛或者百威 ， 对终端而言 ， 卖哪个品牌都是卖 。
第二 ， 从啤酒企业本身来说 。 当然 ， 狭义而言 ， 一瓶少100ml ， 可以节约成本0.5元左右 ， 一箱啤酒可以节约6元 ， 这对啤酒企业来说 ， 简直就是一个了不起的贡献了 ， 呵呵 。 以前 ， 饮料瓶子瘦身 ， 大概都是这么考虑的吧 。 （我猜的 ， 你不要问我靠谱不！） ， 还可以节约一点玻璃不？真是一个环保的好想法啊 。
第三 ， 从消费者心理来说 。 这才是最根本的 ， 因为消费者不买账 ， 你们想的再好 ， 也是然并卵 。
我要说的是 ， 如果没有百威、勇闯500ml装的啤酒 ， 你青岛怎么卖都没事 。 这就是我们经常说的战略 ， 如果不考虑竞争 ， 就不需要战略 ， 想怎么玩就怎么玩 ， 可以很任性 。
一旦百威在大众和餐饮渠道500ml已经非常强了 ， 你不在其他方面去创新 ， 还想再瓶子上进行瘦身来获取优势 ， 这种线想法基本 不可能成功 。
你说 ， 消费者不关心少了100ml ， 真是这样吗？
未必！消费者其实很在乎 ， 除非你一直是这样 ， 如百威 。 没有哪个消费者会想被愚弄或者欺骗 ， 谁愿意商家把自己当傻子呢 。
还记得俄罗斯富翁的故事吗？富翁坐自己的私人飞机出差 ， 返回途中在埃及的一个机场加油 ， 他发现这里的油比俄罗斯贵了一些 ， 算下来贵了20%以上 ， 他决定不加 ， 遗憾的是 ， 返航途中 ， 燃料耗尽 ， 机毁人亡！
这个人故事告诉我们什么？
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那位俄罗斯富翁很在意那几千 ， 上万块钱吗 ， 肯定不是 ， 但他不为什么不加油呢 ， 就是因为他不愿意当那个冤大头而已 。 很多时候 ， 消费者就是不愿意花商家认为“无所谓”的那些钱 ， 哪怕就是几毛、几块 。
勇闯在变大 ， 从500ml变成600ml ， 青岛却在瘦身 ， 鲜明的对比啊 。 百威的口感没的说（新出的百威新品金醇就不行） ， 而且占据了啤酒中高端市场和夜场 ， 非常不错；勇闯的口感也很好 ， 只是喝多几瓶就头痛 ， 据说是啤酒酿造过程中产生的多级醇在作怪 ， 新品勇闯似乎更加厉害；青岛啤酒 ， 从口感和品质上（上不上头来衡量）我觉得很不错 ， 也经常喝 。
青岛啤酒的问题 ， 还是在品牌上 。 多年来品牌一直没有什么新的动作 ， 似乎还在10年前 ， 跟百威、雪花差距明显（其他国内啤酒品牌 ， 也好不到哪里去） ， 跟这个时代有一些脱节（个人感受） 。
我认为 ， 百威在品牌的塑造上 ， 强于国内所有的啤酒企业 ， 已经从单纯的产品上升到一种情感和精神的层面 。
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一句：敬真我 ， 不知道好过那些土的掉渣的广告语多少倍啊！
也许 ， 餐饮渠道啤酒都是500ml的时候 ， 金威换成600ml就是与众不同 ， 也是一种差异化竞争 。
这也许是一个不起眼的创新 ， 但很有效 。
希望深圳金威能占有一席之地 ， 毕竟金威是这些老家伙在深圳打拼的记忆了 。
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看看下图 ， 这张图片很大可能隐藏着金威“起死回生”的
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