烹饪|教大家几款美味的面食,做法简单不费力,一分钟就能学会( 二 )
3. 在面条碗中加入适量的盐、味精、生抽、鸡粉 , 然后在面条上面撒上葱姜蒜末 , 滴上几滴香油 , 撒上适量的辣椒面;
4. 锅中倒入少量的油 , 烧至九成热左右 , 关火 , 将热油慢慢倒在面条上 , 然后撒上适量的香菜 , 香喷喷的油泼面就做好了 。
三、成菜特色
油泼面成菜上桌 , 看起来非常清淡 , 也没有丰富的配菜 , 但闻起来出奇的香 。 吃上一口 , 面条味道非常的足 , 而且咸辣适口 。 说是油泼面 , 但又不会给人油腻的感觉 , 反而非常的清爽 。 吃不了辣的朋友 , 就不要放辣椒面了 。
本文插图
结语
中华饮食文化博大精深 , 源远流长 , 面条类的美食 , 当然不止上面介绍的这三种 , 但是介于季节因素 , 也介于大家的饮食习惯 , 就先介绍这三种 , 之后的再慢慢来 。 其实 , 相对于上面介绍的这些之外 , 大家日常生活中比较常吃的 , 应该就是凉面或者捞面之类的 , 因为比较常见 , 所以 , 就没有做过多的介绍 。
【烹饪|教大家几款美味的面食,做法简单不费力,一分钟就能学会】上面这三款面条 , 其中有两款算是名声在外 , 炸酱面更是久负盛名 。 对于吃过的人来说 , 可能没什么 , 但对于没吃过的人来说 , 可能就会觉得有点难做 。 大家现在已经都看过做法了 , 其实都非常简单 , 特别适合夏天做 , 喜欢吃面条的朋友 , 可以收藏一下 。
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