Array,Array|长夏时节吃“水中4宝”，补脾肾、清肺热！错过实在太可惜( 二 )
荸荠性寒 ， 能清肺胃热、化痰消积 。而且 ， 荸荠中富含水分和粘液质 ， 能润肺化痰 ， 可用于阴虚肺热咳嗽、咯吐黄黏脓痰以及热病津伤的食疗 。
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中医中著名的“五汁饮”中 ， 便有荸荠的身影 。
五汁饮
做法：把梨子100克、荸荠50克、莲藕50克、芦根20克、麦冬10克 ， 洗净、去皮、榨汁；然后把五种汁放入锅内 ， 加水适量 ， 置大火上烧沸；最后改小火煮30分钟即可 。
润燥马蹄茶
做法：取绿茶5克、马蹄150克 。马蹄去皮榨汁 ， 倒入泡好的绿茶调匀即可 。
需注意 ， 马蹄生吃虽然甘甜可口 ， 但它本身也是一种姜片虫的寄生场所 ， 建议大家煮熟了再吃 。
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