aramifish|懒得开火就来吃，家门口有这种物美价廉的社区排档就是好
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对于主妇们来说 ， 夏天最痛苦的事情 ， 莫过于还要在闷热的厨房里挥汗如雨 。 每当疲累的时候 ， 总是特别希望家门口就有一家物美价廉的餐厅 ， 能得闲偷懒一会 ， 还能携家带口美餐一顿 。
舒味海鲜就是这样一家符合要求的社区排档 ， 从岛内总店到岛外分店 ， 它的定位一直没有变过 。 只不过开在集美学村的这家舒味海鲜 ， 因为其地理位置的特殊性 ， 所以前来用餐的 ， 除了有周边社区的居民 ， 还有不少是集美大学的学生 ， 更有许多游客也是慕名而来 ， 口碑一直都很不错 。
一反大排档接地气的装修 ， 他们家的风格颇为小清新 ， 整体环境明亮整洁 。 环境好 ， 用餐的心情就更好 ， 难怪受到大家的喜欢 。
【aramifish|懒得开火就来吃，家门口有这种物美价廉的社区排档就是好】
凉菜鸭皮肠 ， 是用鸭皮包裹皮蛋卷成卷再切薄片 ， 口感的层次丰富 ， 吃起来挺Q弹 ， 是道很有闽味的特色凉菜 。
油炸过的丝丁鱼 ， 外层的面糊酥脆 ， 里头的鱼肉入口即化 ， 一定得趁热吃 ， 才能保持最佳口感哦 。
竹蛏和旺螺 ， 用的是厦门海鲜最常见的烹饪方式——酱油水 。 食材新鲜 ， 只需要简单的烹饪就很够味了 。
加了咸蛋黄和蒜末爆香的椒盐虾 ， 口味比普通的椒盐虾更丰富了 ， 很适合用来作为下酒菜 。
同样很适合下酒的 ， 还有干煎山地鸡 。 鸡肉紧实有嚼劲 ， 咸香入味 ， 还有姜片的浓郁香气 ， 和另一道厦门名菜姜母鸭 ， 有异曲同工之处哦 。
把膏蟹拿来做沙茶锅 ， 也是他们家的独创 。 沙茶汤头浓郁 ， 里头还加了鸭血、豆腐等配料 ， 喜欢吃沙茶的亲们不要错过 。
还有蚝贝拼盘、龙虾焖面、青麻椒蒸龙胆和鲍鱼扣虎 掌 ， 都是很常点的海鲜菜 。 尤其值得一提的是所谓“虎 掌” ， 其实是猪蹄筋 ， 柔软Q弹的口感富含满满的胶原蛋白 ， 爱美的女生们都抢着吃 。
芥香排骨应该是最近新出的肉菜 ， 芥末的味道并不是特别突出 ， 整体更偏向糖醋排骨的口感 ， 垫底的薯条更是意外的收获了大家的青睐 。
这道其貌不扬的萝卜糕 ， 里头可都是真材实料 ， 可以吃到实实在在的萝卜丝和腊肉干贝等食材 ， 作为配菜或者作为主食都很合适 。
怕吃不饱的话 ， 还可以点一份海苔饭 ， 分量十足 ， 再搭配一份清爽的绣球菌土猪肉汤 ， 就相当完美了 。
这么多可选项 ， 价格也很亲民 ， 懒得开火的时候就来吃 ， 家门口有这样的社区排档 ， 真的是太赞了！
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