烹饪|家有香菜,如获一宝!但却是三类人的“禁忌”,你吃对了吗?
香菜是生活中非常普遍的调味料 , 因此很多人喜欢在烹饪时添加香菜 , 这可以使食物的味道更好.但是 , 有些人不喜欢使用香菜 , 因为香菜具有特殊的香气 , 并非所有人都喜欢香菜的味道.那么 , 香菜有什么功效和禁忌呢?
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香菜是一种辛温香窜食物 , 外达四肢.其中的挥发油可刺激汗液分泌 , 具有举起和分散的作用 , 还具有促进血液循环和减轻出汗的作用.对于体质寒冷的人 , 食用香菜将有助于改善手脚冰凉的症状.适当食用香菜有助于保护呼吸道 , 胃肠道粘膜 , 预防一般呼吸道感染并增强人体免疫力.
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1.不搭配黄瓜或南瓜一起吃.香菜不仅是一种优质的肉食调味香料 , 还富含维生素C , 黄瓜和南瓜中含有维生素C分解酶.用香菜搭配黄瓜或南瓜一起吃 , 会使香菜中的维生素C遭到维生素C分解酶的破坏 , 最终降低香菜的营养和保健价值.
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2、口腔有相关问题的人不适宜吃香菜.口腔问题大家还是要重视的 , 口腔常见的问题应该就是口臭了 , 还有胃部有不适的人 , 吃太多香菜 , 肠胃蠕动就会变快 , 口腔的问题就会变严重 , 不想被口腔问题困扰着 , 就要注意少吃香菜.
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【烹饪|家有香菜,如获一宝!但却是三类人的“禁忌”,你吃对了吗?】3、生产过后的产妇不宜食用香菜.香菜是可以帮助提升免疫力 , 可也不能食用过多 , 特别是刚生产过的产妇 , 身体还比较虚的时候 , 吃太多香菜 , 就会容易耗损身体的能量 , 给产妇带来不利的影响.建议喜欢吃香菜的产妇们 , 生产之后少吃香菜.
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