Array|鹌鹑蛋这样做太好吃了，十分入味，一口一个简直太过瘾了
导读：鹌鹑蛋这样做太好吃了 ， 十分入味 ， 一口一个简直太过瘾了
大家平常吃鹌鹑蛋可能就拿清水煮一下就好了 ， 但对于我这种重口味来说 ， 吃就要吃入味的 ， 今天就教大家做五香鹌鹑蛋 ， 配料都是家里有的 ， 做法简单 。
文章图片
文章图片
五香鹌鹑蛋
食材准备：鹌鹑蛋1斤、红茶1包、酱油10ml、八角2个、香叶2片、冰糖4g
第一步：首先将红茶用开水泡开 ， 这样做出来的鹌鹑蛋口感更佳 ， 茶香味更加浓郁；
第二步：将鹌鹑蛋洗干净冷水下锅 ， 大火烧开之后转成小火煮5分钟 ， 再焖2分钟；
第三步：将鹌鹑蛋捞出 ， 用冷水反复过滤几遍 ， 再用冷水泡5分钟；
文章图片
文章图片
第四步：将鹌鹑蛋放入锅中 ， 盖上盖子两只手捏紧两侧 ， 上下摇动 ， 这样鹌鹑蛋皮就全部裂开了 ， 不用那么麻烦剥皮了 ， 用水冲洗干净即可；
第五步：将之前泡好的红茶倒入锅中 ， 加入冰糖、酱油 ， 大火煮上3分钟关火 ， 盖上盖子再焖10分钟即可 。
文章图片
文章图片
这样五香鹌鹑蛋就做好了 ， 健康无添加 ， 我没有放盐 ， 这个可以根据自己的口味来调 。
文章图片
文章图片
【Array|鹌鹑蛋这样做太好吃了，十分入味，一口一个简直太过瘾了】关注我 ， 带你打开新“食”界的大门 。
推荐阅读
![[安全带]浙江高速交警集中整治司乘违法：后排乘客不系安全带将被](http://res.cjrbapp.cjn.cn/a/10001/201910/abd1eb0bc58bc314d2d75fd3248c6e33.jpeg)
- 烹饪|蒸馒头“起层”有诀窍，厨娘教你这样做，馒头层层虚软，美味劲道
- 烹饪|早餐这样做，比包子简单，比油条香，一周7次吃不腻，2分钟学会
- 烹饪|闻喜煮饼真的是煮出来的吗？当然不是，这样做出来的煮饼才正宗
- 烹饪|台式三杯鸡这样做甜中带咸，味道太赞了
- 烹饪|素包子这样做，闻起来比肉包子还香
- 烹饪|莲藕这样做，酸甜开胃，鲜辣爽口，太香了！！
- 玄关|你家玄关只会做鞋柜？现在流行这样做，让你家的门面儿实用又精致
- 隔断|黑白色系简约79平小两居，厨房这样做隔断太浪漫了
- 暖阳下的物语|试着这样做，总有一件事可以让你征服女人心
- 生活技巧|卫生间这样做干湿分离：你上厕所、他洗漱，互不干扰