“火箭蛋”卷土重来，煎饼果子、蛋糕要涨价？|“火箭蛋”卷土重来，煎饼果子、蛋糕要涨价？
中新网客户端北京８月７日电（采访人员 谢艺观）三伏天来临 ， 鸡蛋价格也开始不“淡定”了 。近日“鸡蛋价格一个月飚涨逾六成”冲上热搜 ， 这是“火箭蛋”又卷土重来了？
多地鸡蛋零售价格明显上涨
鸡蛋零售价格涨了多少？中新网采访人员随机走访了北京多家超市 。
“之前价格３块多一斤 ， 最近价格涨到４．３９元 。”北京丰台区一家永辉超市的工作人员告诉采访人员 ， “不过买鸡蛋的人并没有减少 。”
在北京丰台区另一家社区超市里 ， 店员也表示 ， “鸡蛋价格已涨到了４．３８元 。”
从走访情况看 ， 目前北京部分超市散装鸡蛋销售价格集中在每斤４元－５元区间 ， 精装鸡蛋价格更贵一些 。
国内其他地方的鸡蛋价格如何？家住山东胶州的一位居民向采访人员表示 ， “鸡蛋现在已经将近４元 ， 之前最便宜的时候才两元多 。”
在河南驻马店 ， 一位居民接受中新网采访时表示 ， “７月中旬的时候 ， 鸡蛋还是２．７８元一斤 ， 现在已涨到４．７８元 。”
近期 ， 多地相关部门也发布了鸡蛋涨价的信息 。如 ， 郑州市发改委７月３０日发布消息称 ， 近日 ， 郑州市鸡蛋价格出现快速上涨 。
“７月３０日 ， 郑州市零售市场鸡蛋最高报价每斤５元 ， 市场均价４．７３元 ， 较上周上涨２１．９％ ， 较月初上涨４４．２％ 。鸡蛋出场价每斤４．４元 ， 较上周上涨２９．４％ ， 较月初上涨６９．９％ 。”
煎饼果子、蛋糕要涨价？
商务部监测显示 ， 鸡蛋批发价格已连续四周上涨 ， 且周环比涨幅持续扩大 ， 最新一周（７月２７日至８月２日） ， 鸡蛋批发价格环比上涨１１．３％ 。农业农村部监测显示 ， ７月３１日鸡蛋批发价为８．３３元／公斤 ， 相比６月３０日的６．２６元／公斤 ， 涨幅３３％ 。
有媒体报道称 ， 统计数据显示 ， 截至７月２９日 ， 全国主产区鸡蛋均价上涨至３．９９元／斤 ， 较月初上涨１．６１元／斤 ， 累计涨幅达６７．６５％ 。
值得注意的是 ， 据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测 ， ７月份 ， 鸡蛋批发均价６．８４元／公斤 ， 环比上升６．７％ ， 同比却下降２６．１％ 。
这意味着鸡蛋价格相比去年同期并不算贵 。中新网采访人员去年７月调查时 ， 部分地方鸡蛋价格每斤甚至超６元 。
近期鸡蛋价格上涨是否会带动以鸡蛋为原料的产品涨价？北京一家蛋糕店工作人员表示 ， “鸡蛋价格上升 ， 产品成本也有所上升 ， 会在近期调整产品价格 。”
“目前鸡蛋进货价和原来差不多 ， 没有想过调价 。”一位煎饼果子店负责人告诉采访人员 。
鸡蛋价格为何飙涨？
７月份并不是鸡蛋传统消费的旺季 。
郑州市发改委在揭示涨价原因时提到 ， 鸡蛋价格自２０１９年９月至２０２０年５月 ， 已连续下降８个月 。６月份 ， “鸡蛋价格半年降近３成”还曾登上过热搜 。
【“火箭蛋”卷土重来，煎饼果子、蛋糕要涨价？|“火箭蛋”卷土重来，煎饼果子、蛋糕要涨价？】“之前鸡蛋太便宜了 ， 现在这个价格才正常点 。”有家里售卖鸡蛋的网友表示 ， “从疫情开始 ， 家里赔了好几万了 ， 卖两块多连人工都雇不上 ， 现在属于正常价格 ， 能维持正常运转 。”
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