烹饪|清炒莴笋怎么做？清炒莴笋的做法
清炒莴笋是一道色香味俱全的传统名菜 。 莴笋可刺激消化液的分泌 ， 促进食欲 。 莴笋含钾量最高 ， 有利于促进排尿 ， 可减少对心房的压力 。 莴笋含有少量的碘元素 ， 它对人的基础代谢、心智和体格发育 ， 甚至情绪调节都有重大影响 。
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清炒莴笋怎么做？清炒莴笋的做法食材配方
主料：
莴笋200g
红萝卜20g
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辅料：
油适量
盐适量
鸡精适量
蒜蓉适量
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做法 共6个步骤
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1.蒜头切碎备用
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2.莴笋去皮后切成块 ， 洗净备用 ， 红萝卜切成条状
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3.锅里放油 ， 温热后放入蒜蓉爆香
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4.放莴笋和红萝卜
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5.炒1分钟 ， 加少许的水 ， 煮1分钟
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【烹饪|清炒莴笋怎么做？清炒莴笋的做法】6.放盐及鸡精 ， 收汁后即可出锅
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