昨天忘了笑|许多人喜欢在饮品店点的甜品,在家能制作吗,四步即可出锅

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各位 , 一天不见 , 甚是想念 。 今天帆帆又来给大家讲美食了 , 今天这道美食 , 如果你常去一些饮品店 , 有时它都会卖的很火 , 不仅是因为它看起来金黄酥脆的样子 , 而且它的口感滑而松软 , 更重要的是 , 我们一般吃甜品吃多了都会有点腻 , 而它不会 。 而这道甜品的名字就是炸鲜奶 。
材料的准备至关重要 , 如果没有的话 , 就如同巧妇难为无米之炊 。 还需准备的材料有 , 白砂糖 , 玉米淀粉 , 无糖牛奶 , 食用油 , 面包糠 , 面粉 。 需准备的工具有 , 玻璃碗 , 手动打蛋器 , 锅 , 吸油纸 , 一个汤勺 。
制作步骤简单易懂 。 首先第1步 , 拿出70克玉米淀粉和65克白砂糖 , 倒进锅里 , 然后倒进600毫升无糖牛奶 , 用打蛋器 , 反复搅拌至完全溶解 , 这样第1步就完成了 。 在这里帆帆想分享点经验 。 就是如果买不到无糖牛奶 , 你也可以加入甜味较高的牛奶 , 前面的白砂糖也不用加了 。 还有如果你想增肥 , 就是我们身边总有一些人怎么吃也吃不胖的 , 你也可以把牛奶换成鲜奶油 。 但是不想增肥的话 , 用我前面的配方就很好了 。
第2步 , 拿出少许油抹在容器的表面 , 容器不用特别大 , 适当即可 。 然后开炉火 , 加热第1步的半成品 , 加热的过程中记得不断搅拌 , 这样是为了防止底部烧焦 , 烧焦的话就浪费食材了 。 搅到第1步的半成品变成粘稠状就好了 。 接着取出 , 倒进刚刚铺好油的容器里 , 放置冷却一会 , 不用太久 , 就可以放进冰箱冷冻三个小时 。
【昨天忘了笑|许多人喜欢在饮品店点的甜品,在家能制作吗,四步即可出锅】
第3步 , 拿出100克中力粉 , 30克白砂糖和100毫升水 , 倒入玻璃碗中 , 搅拌至呈粘稠状 。 这样就把面糊做好了 , 面糊很重要 , 等会进行油炸时 , 可以防止牛奶炸出 。 然后 , 倒入100克面包糠 , 到碗里 。 好了 , 到目前为止我们就把所有要准备油炸的食材都准备好了 。 接着就是油炸环节了 , 让我们来看看吧 。
最后一步 , 把前面冷冻完的牛奶从冰箱拿出 , 看看是否够硬 , 因为如果不够硬的话 , 等会切起来软绵绵的不太好切 。 不够硬的话也不用担心多冻一会就好 。 接着把它切小块 , 形状的话根据自己的喜好 , 喜欢哪种形状自己选择 。 切好后 , 丢进面糊里 , 完全粘上面糊 , 然后再放进面包糠里 , 使面包糠完全包裹它 。 然后开炉火在锅中放油 , 油热后 , 开中火 , 把最后一步弄好的半成品 , 放进锅中炸 , 炸至金黄酥脆 。 接着取出 , 放在吸油纸上 。 吸油的目的是为了让您更健康 , 因为过多的油对身体不太好 。
好了 , 直接拿出开吃 , 放进嘴里咬上一口 , 首先会感受到外面一层酥脆的味道 , 然后里面牛奶的甜味 , 关键是不会腻 , 简直完美 , 只用4步就可做出 , 相信你也可以 , 快快动手尝试吧 。
到这里许多人喜欢在饮品店 , 点的炸鲜奶 , 就讲完了 。 如果你也同样喜欢这道甜品的话 , 欢迎点赞收藏或在下方评论区留言 。
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