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野生菌 云南村民捡到312斤巨型野生菌 实在太重只能分开搬运

北京联盟_原题：罕见！村民捡到312斤巨型野生菌 六七个人都抬不动
　【#云南村民捡到312斤巨型野生菌#六七个人都抬不动】8月3日 ， 云南玉溪华宁县村民陈家亮捡到一窝巨型野生菌 ， 足足156公斤 ， 六七个人也抬不动 ， 80多岁村民称从未见过 。
野生菌 云南村民捡到312斤巨型野生菌 实在太重只能分开搬运
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云南村民捡到312斤巨型野生菌
由于太大 ， 只能将野生菌分开搬运回去 。
华宁县疾控中心流病科科长曹波表示：这种野生菌属于离褶伞属 ， 哪一种还不明确 ， 建议不要食用 。
据云南省卫生健康委员会的统计显示 ， 截至7月20日 ， 已发生野生菌中毒事件273起 ， 12人死亡 ， 与去年同期相比 ， 中毒起数下降了33.90% ， 发病人数下降了35.64% ， 死亡人数减少了17人 。
野生菌 云南村民捡到312斤巨型野生菌 实在太重只能分开搬运
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云南村民捡到312斤巨型野生菌
云南复杂的地形地貌 ， 多样的森林类型、土壤种类以及独特的立体气候条件 ， 孕育了丰富的野生食用菌资源 ， 种类多 ， 分布广 ， 产量大 。
云南食用菌分为二个纲、十一个目、三十五个科、九十六个属、约二百五十种 ， 占了全世界食用菌一半以上 ， 中国食用菌的三分之二 。
野生菌（Wild mushroom）是云南省特有的野生食用菌 ， 一般生长在海拔2000米到4000米 ， 地形复杂的云南松、高山松、占风松等针叶林和混交林地带 。
云南野生食用菌约二百五十种 ， 占了全世界食用菌一半以上 ， 中国食用菌的三分之二 。
野生菌味道鲜美 ， 含有脂肪、蛋白质和多种维生素 ， 经常食用有益增进健康、预防疾病 。
野生菌一般生长于云南松、高山松、占风松等针叶林和混交林地带 ， 单身至群生 。
野生菌因地理环境的不同和各地所生长的植被的不同也就带来了野生菌的种类多样化 ， 直径达90公分 ， 重量约有50余斤的野生菌 。
野生菌 云南村民捡到312斤巨型野生菌 实在太重只能分开搬运
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云南村民捡到312斤巨型野生菌
一般来说 ， 野生菌生长受到气温、日照、地势、周期等自然条件的影响 ， 并且不同环境下生长的野生菌氨基酸、蛋白质等有效成分含量不同 ， 铜、锌等微量元素的种类与含量也不同 。
大型野生食用菌生长在林区 ， 生长的环境受污染少或有的地方生长环境几乎没有受到任何的外界污染 ， 因此天然的大型野生食用菌是绿色食品 ， 也是蛋白质、氨基酸含量丰富和脂肪含量极低、维生素及微量元素较多的保健食品 。
云南400万人采摘野生菌
6-11月是野生菌上市的季节 ， 作为来自大山的珍贵馈赠 ， 季节性极强的野生菌成为人们争相品尝的一道山珍 ， 每年夏季都会掀起一股野生菌购销热潮 。
今年的新鲜野生菌消费市场情况如何？采访人员走访了昆明多个野生菌交易市场 。
野生菌市场夜市
批发生意每天持续到次日凌晨2点
8月3日晚上8点30分 ， 在全国最大的野生菌交易市场--云南木水花野生菌市场交易厅内 ， 姚师傅正在将刚从迪庆运来的一筐筐松茸整齐地摆放在摊位上 。
白天才忙完野生菌零售生意 ， 新货一到 ， 姚师傅顾不上休息 ， 继续开启夜晚的野生菌批发生意 ， 他要一直工作到次日凌晨2点左右 。
"今年松茸出口减少 ， 餐馆进货量也少了一些 ， 批发量减少了很多 。 "姚师傅说 ， 为了增加收入 ， 他晚上做批发生意 ， 没有批出去的松茸白天零售 。
现在正值松茸上市旺季 ， 根据产地和品相不同 ， 松茸的价格在每公斤100-600元 。
相比去年 ， 今年的松茸价格每公斤便宜了100元左右 ， 价格较为亲民 ， 市民个人购买量比往年多 ， 姚师傅一天能卖出2吨左右 ， 生意总体和往年相当 。
在暗黄的灯光下 ， 夜晚的木水花野生菌市场热闹丝毫不减 ， 来自云南香格里拉、丽江、大理、楚雄以及西藏、四川等地的松茸 ， 都集中到这里 。
商户们忙碌地将刚运到市场的松茸根据品相分类挑拣出来 ， 一个个装满松茸的大筐整齐地摆放着 。
买卖双方谈好价格 ， 买家一次性搬走几筐 ， 装上小推车拉走 ， 一笔笔交易热火朝天 。
卖掉了一批 ， 商户立马推着小推车补货 ， 拉着装满野生菌的推车在市场里来来去去 。
黄女士是采购者中的一员 ， 她是从晋宁赶来的 。 "今年的野生菌价格比去年便宜 ， 我每天来批发10多公斤 。 "
前来批发采购的买家以分销商、小商贩、餐馆为主 ， 也有少部分市民 。
市民杨女士想以批发价买2公斤松茸 ， 但是老板拒绝了她的要求 。 "这个中等的松茸 ， 如果整筐买 ， 批发价只要130元/公斤 ， 但是零售价要160元/公斤 。 "杨女士说 。 最后她临时找了3个来买菌子的人 ， 以批发价合买了一筐松茸 。
木水花野生菌市场总经理成爱丽介绍 ， 松茸的批发交易时间从晚上8点开始 ， 一直持续到次日凌晨2点 ， 所有的菌子都是当天采摘 ， 采购商从采购基地拿到货后 ， 采取急速制冷、冷链运输的保鲜方式 ， 直接拉到市场交易 。


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