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浙江古村“吃瓜民众”守立秋民俗：让节气文化活态传承

中新网宁波8月7日电(采访人员 林波)“立秋吃西瓜啦！”一声声吆喝从浙江省宁波市奉化区裘村镇马头村古老的阊门内传来 。 只见一个个大西瓜被切成一片片放在木盘里 ， 老人们拿起西瓜 ， 笑得合不拢嘴 。
浙江古村“吃瓜民众”守立秋民俗：让节气文化活态传承
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炒“高秋”粉现场 。李玉姣 摄
8月7日 ， 又到一年立秋时 ， 在裘村镇 ， 当地民众用质朴、传统的民俗活动——吃西瓜、炒“高秋”粉 ， 迎接第一个到来的秋季节气 。
在宁波 ， 立秋又被称为“高秋” 。 宁波方言中有“立秋西瓜祓祓秋 ， 八月十六度中秋”一说 。 在这一天 ， 宁波民众最熟知、最普遍的民俗 ， 便是吃西瓜 ， 民间也称“啃秋” 。
“以前立秋一过 ， 西瓜就下市了 ， 现在想吃的话一年四季都能吃到 。 ”1942年出生的陈贤灼是土生土长的裘村镇马头村人 ， 在他的记忆中 ， 当地村民一般选用本地种植的大西瓜 ， 在井水里浸泡一段时间 ， 再切开“啃秋” 。
浙江古村“吃瓜民众”守立秋民俗：让节气文化活态传承
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炒“高秋”粉现场 。李玉姣 摄
炒“高秋”粉 ， 指的是将炒熟的黑芝麻、糯米、粳米等谷物用石磨磨细制作而成米粉 。
“刚磨出来的米粉还是热乎乎的 ， 用水冲泡一下 ， 又香又好吃 。 ”陈贤灼解释道 ， 现在的“高秋”粉还可以加入花生、核桃、坚果等品种 ， “随着生活水平的提高 ， 吃的东西多了 ， 选择范围也广了 。 ”
如今这些儿时记忆却渐行渐远 ， 很多传统民俗也消失在岁月中 ， 年轻一代则是鲜少有人了解节气民俗 ， 更不知节气由来 。
在陈贤灼看来 ， 村里的民俗活动是老一辈人流传下来的 ， “我们还是要传承以前的民俗 ， 守护老传统 。 ”
据悉 ， 马头村迄今已有1100多年历史 ， 沉淀着斑驳厚重的人文历史 。
“立秋是中国二十四节气之一 。 ”中国民俗学会常务理事、副秘书长张勃表示 ， 包括立秋在内的二十四节气在传统农业社会的生产、生活和国家治理方面发挥了极其重要的作用 ， “也形成了一整套节气礼俗 。 ”
审视当下 ， 随着社会的发展和进步 ， 民众的生活、生产方式发生了巨大的变革 ， 传统节气习俗活动也面临着新挑战 。
【浙江古村“吃瓜民众”守立秋民俗：让节气文化活态传承】“希望每个人在生活中都能够意识到节气的存在 ， 每个人都能发挥传承的力量 ， 这样涓涓细流就会汇成汪洋大海 ， 传承也就连绵不绝 。 ”在张勃看来 ， 只有将节气与民众的生活相结合 ， 才能让二十四节气中蕴含的习俗和文化内涵更好传承下去 ， “例如浙江立秋吃西瓜的习俗 ， 就是节气文化的一种具体表现形式 。 ”(完)


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