减脂增肌|我的减脂晚餐，营养丰富热量低，好吃不长胖，网友：这方法管用( 二 )
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10、将清洗干净的豆腐捞出来 ， 放入炒锅中 ， 如图所示 。
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11、将其豆腐同上述食材混合翻炒均匀 ， 收一下汤汁 ， 最后关火 ， 淋点香油 ， 如图所示 。
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12、出锅装盘喽 ， 表面撒点香菜碎做以装饰 ， 可以开吃喽 。
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【小贴士】：
1、制作中使用的豆腐尽量选择的老豆腐 ， 这样做出来的味道更好吃些 ， 不过还是看个人口感哈 ， 也可以尝试一下嫩豆腐哦 ， 嫩豆腐操作中 ， 尤其是翻炒时要注意轻轻炒动 ， 不然很容易碎 。
2、全程最好大火炒制 ， 我喜欢爆炒的口味 ， 这个具体根据自己炒菜习惯来操作即可 。
更多的美味家常菜谱 ， 敬请关注高高的美食天地 ， 让我们大家一起动手做起来吧 ， 喜欢我分享的小伙伴们就请点赞、收藏、评论、转发一下吧！如果您有更好的做法和创意 ， 欢迎留言 ， 我们一起来学习哦 。 #豆腐#蒜蓉#热量收藏
【肉末酱炒豆腐】
食材用料：老豆腐1块、五花肉适量、玉米淀粉适量、蒜适量、豆瓣酱适量、水适量、食用油适量、盐适量、香油适量、小葱或者香菜适量（用来装饰用）
制作过程：
1、首先我们先来做一下蒜蓉：根据你所制作豆腐的用量选择蒜的用量 ， 这道菜 ， 蒜蓉多点会更出味的哟 ， 将所需的大蒜放入无线料理机中 ， 哈哈 ， 这台机器 ， 我是真心得意 ， 绝对是解放双手了 ， 有机器能解决的 ， 我是绝对不会操劳自己的双手 ， 连大蒜剥皮也用机器解决喽 。 操作非常简单 ， 只需轻轻一按 ， 几秒的时间即可 。
2、打开 ， 哈哈 ， 还是用机器剥蒜省事 ， 几秒时间蒜都轻松去皮了 ， 如图所示 。
3、将机器中剥出来的蒜皮去掉 ， 如图所示 。
4、同样开启机器 ， 轻轻按压几秒 ， 即可打成非常均匀的小颗粒蒜蓉 ， 如图所示 。
5、蒜蓉制作好了 ， 同样将五花肉也用机器打成肉末 ， 同时将玉米淀粉 ， 黄豆酱等也全部都准备好 ， 这样更方便在操作中使用哦 ， 如图所示 。
6、炒锅中倒入适量底油加热 ， 将五花肉末放入炒锅中翻炒至变色 ， 如图所示 。
7、放入适量豆瓣酱 ， 快速进行翻炒 ， 如图所示 。
8、锅中继续加入适量的淀粉水：（清水加淀粉混合搅拌均匀 ， 放入一点淀粉即可） ， 不然豆瓣酱很容易糊锅哈 ， 如图所示 。
9、豆腐切块 ， 用淡盐水清洗浸泡一下 ， 如图所示 。
10、将清洗干净的豆腐捞出来 ， 放入炒锅中 ， 如图所示 。
11、将其豆腐同上述食材混合翻炒均匀 ， 收一下汤汁 ， 最后关火 ， 淋点香油 ， 如图所示 。
12、出锅装盘喽 ， 表面撒点香菜碎做以装饰 ， 可以开吃喽 。
【小贴士】：
1、制作中使用的豆腐尽量选择的老豆腐 ， 这样做出来的味道更好吃些 ， 不过还是看个人口感哈 ， 也可以尝试一下嫩豆腐哦 ， 嫩豆腐操作中 ， 尤其是翻炒时要注意轻轻炒动 ， 不然很容易碎 。
2、全程最好大火炒制 ， 我喜欢爆炒的口味 ， 这个具体根据自己炒菜习惯来操作即可 。
【减脂增肌|我的减脂晚餐，营养丰富热量低，好吃不长胖，网友：这方法管用】更多的美味家常菜谱 ， 敬请关注高高的美食天地 ， 让我们大家一起动手做起来吧 ， 喜欢我分享的小伙伴们就请点赞、收藏、评论、转发一下吧！如果您有更好的做法和创意 ， 欢迎留言 ， 我们一起来学习哦 。
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