吃货|快速补充能量和营养!三种能量水果不可缺少



吃货|快速补充能量和营养!三种能量水果不可缺少
本文插图

榴梿——营养密度高
现代人的特点之一 , 就是运动量较小 , 在食物的选择上 , 应该注重“低能量密度 , 高营养密度” 。 营养密度是指单位体积食物中所含的营养素多 , 比如馒头和饺子 ,馒头原料单一 , 饺子里有肉有菜 , 后者在营养密度上肯定高于馒头 。
榴梿是一种营养密度高且均衡的热带水果 , 口味独特 , 营养丰富 。 榴梿果肉中含有较丰富的维生素 A 和维生素 C , 钙、钾、锌等矿物质的含量也很高 , 补充维生素 C 的同时 , 榴梿可作为高级天然补钙和补钾剂 。 榴梿中氨基酸的种类齐全 , 含量丰富 , 含有全部的 8 种人体必需氨基酸 , 其中 , 谷氨酸含量特别高 。 谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白质的重要前体 , 能提高人体免疫力 。
榴梿的热量和糖分也很高 , 能量密度也较高 。 能量密度高是指单位体积食物中所提供的能量多 。 每百克榴梿约能提供 100 千卡以上的热量 , 所以肥胖和血压、血糖比较高的朋友只能浅尝辄止 。 也正因为榴梿营养太好 , 不宜贪多 , 正常人每天吃榴梿不宜超过 100 克 , 一次吃太多很容易造成身体燥热 。

吃货|快速补充能量和营养!三种能量水果不可缺少
本文插图

牛油果——含有不饱和脂肪酸
牛油果营养极其丰富 , 每百克果肉中含有脂肪 24 克、糖类 5 克、膳食纤维 1.8 克 , 还有丰富的维生素和多种矿物质 , 属于典型的高热量、低糖分水果 , 营养价值很高 , 能快速补充能量 。
最值得肯定的是牛油果所含有的脂肪中 80% 都是不饱和脂肪酸 , 就像橄榄油一样 , 吃牛油果可以帮助清除血液中的胆固醇 , 使血液胆固醇处在一个良好的水平 。

吃货|快速补充能量和营养!三种能量水果不可缺少
本文插图

香蕉——快乐、快速补充能量
香蕉是一种食用方便、四季可见的水果 , 口感好 , 味道好 , 很多人都喜欢 。
香蕉由于糖分含量较高 , 能够快速补充能量 , 运动后吃一根香蕉是不错的能量补充方法 。 很多运动赛事都会为运动员准备香蕉 , 以便运动员赛后补充能量 。
香蕉中含有 5-羟色胺和能帮助合成 5-羟色胺的物质 , 这个 5-羟色胺可是人体的“开心激素” , 能够帮助减轻心理压力 , 睡前吃一根香蕉还有镇静的作用 , 有助于提高睡眠质量 。
香蕉中还含有丰富的磷元素 , 有利于心脑血管的发育 。 香蕉中膳食纤维较多 , 有一定的通便效果 。
【吃货|快速补充能量和营养!三种能量水果不可缺少】香蕉中钾的含量丰富 , 可以调节体内的电解质平衡 , 有助于排出体内过多的钠离子 , 因此对高血压患者有好处 。 但是钾元素在帮助人体降血压的同时 , 会无形中增加肾脏负担 , 所以患有急慢性肾炎、肾功能不全的人不适合多吃 。


    推荐阅读