营养师雪姐姐|肝癌，发病隐匿，一旦身体出现4个异常，去查查肝脏，别忽视拖延( 二 )
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三、熬夜
长期的睡眠不足 ， 不但对肝脏 ， 对整个身体的危害都是极大的 。 如果长期睡眠不足 ， 会引起肝脏血流不足 ， 肝细胞的营养滋润能力下降 。
对于有肝炎的人群来说 ， 睡眠不足导致原本已经受损的肝细胞难以修复 ， 让病情不断恶化 。
所以 ， 想要肝好 ， 一定保持睡眠充足 。
养护肝脏 ， 多吃“二青” ， 常饮“二水” ， 少碰“二物”
多吃“二青”：
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1、青椒
青椒富含辣椒素和维生素c ， 辣椒素能够促进体内脂肪进行新陈代谢 ， 对于需要养肝护肝的人来说 ， 可以多吃 ， 能够帮助肝脏发挥排毒功能 。
维生素c能够促进肝糖原的形成 ， 可以保护肝细胞 ， 帮助肝脏进行自我修复 。
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2、菠菜
菠菜具有养血、滋阴、养肝的作用 ， 而且还富含蛋白质和矿物元素 ， 日常食用菠菜对可以起到很好的养肝作用 。
菠菜中含有草酸 ， 不利于人体吸收铁元素 ， 在沸水中捞一遍方可去除草酸 。
常饮“二水”：
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1、绿豆汤水
绿豆具有强力解毒功效 ， 可以解除多种毒素 ， 还可以降低胆固醇 ， 又有保肝和抗过敏作用 。
日常可以做些绿豆汤来养护肝脏 ， 但注意不要把绿豆煮烂 ， 把绿豆放水里煮 ， 当水开了以后再煮7~8分钟 ， 然后喝水即可 。
我们也可以在绿豆汤中调入蜂蜜饮用 ， 养肝的同时 ， 排毒养颜功效更佳 。
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2、蒲谷丁苦苣茶水
蒲谷丁 ， 入肝经 ， 擅长降肝火 ， 可清肝又可疏肝 ， 具有卓越的肝脏洁净和增强效力 ， 对肝脏和胆囊有补益 ， 可清肝毒 ， 且能增强肝脏再生能力 。
蒲谷丁跟乳蓟的功能不相上下 ， 都是最常用在需要去肝毒的病患身上 。 特别是蒲谷丁根 ， 它是在许多预防C型肝炎中最重要的天然营养品 。
苦苣 ， 是源自欧洲的一种特种食材 ， 后被我国药典收录 。
苦苣根有很好的保护肝脏的作用 ， 其提取物可加速磷脂合成的胆碱存在 ， 因而可加速细胞修复速度 ， 对肝脏细胞有明显的保护作用 。
两者搭配饮用 ， 可以很好地排肝毒 ， 修复肝损伤 ， 全面养护肝脏 。
少碰“二物”：
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1、发苦的坚果
发苦的坚果 ， 一定要扔掉 ， 不要吃 ， 不要舍不得 。
放置时间过长的坚果 ， 会有一种特殊的“苦味” ， 这是因为它已经产生了一种叫做黄曲霉毒素的霉菌 ， 这种霉菌是1类致癌物 ， 是一种毒性极强的剧毒物质 。
尤其是对于肝脏而言 ， 黄曲霉毒素会直接的损伤肝脏细胞 ， 诱发肝脏病变 ， 最终引发肝癌的发生 。
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2、烂掉的水果
烂掉的水果会产生亚硝酸盐 ， 会导致大肠杆菌菌群失调 ， 让人腹胀、腹泻 。 而且 ， 有些水果一旦霉变 ， 就会产生毒素 ， 从而导致神经系统和肝脏中毒 。
就算把腐败部位扔掉 ， 黄曲霉素和青霉还是会残留在水果内 ， 只是肉眼看不到 ， 食用后易导致肝脏中毒 。
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