烹饪|豆腐皮这样做太香了，我家一周吃七次，比吃大鱼大肉都要过瘾，香
现在天气非常的寒冷干燥 ， 在冬天的时候是会吃一些比较营养丰盛的大鱼大肉 ， 这样才能低于寒冷的气温 ， 但是吃多了这些油腻的料理之后总会觉得有些不舒服 ， 想吃一些清爽清淡的料理 ， 那么现在就来给大家推荐一道非常美味的清爽清淡的料理 ， 名字叫做青瓜炒豆腐皮 ， 青瓜的口感清脆味道清甜 ， 营养价值也是非常的丰富 ， 而豆腐皮是用黄豆制作出来的豆制品 ， 营养也是很丰富的 ， 豆腐皮的口感会较为嫩软一些 ， 黄豆的香味非常的浓厚 ， 搭配上黄瓜一起烹饪成料理 ， 营养更上一层楼的同时味道也变得好吃了不少 ， 可以让人解除油腻而且提高食欲 。
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开始先把青瓜炒豆腐皮的材料给准备齐全 ， 准备青瓜、豆腐皮、辣椒、生抽、蚝油、鸡粉、食盐、食用油 ， 第一步把豆腐皮用水冲洗完成了之后 ， 切成长短和粗细都合适的条 ， 青瓜冲洗完了之后切成青瓜丝 ， 辣椒也用水冲洗完成之后切成辣椒丝 ， 第二步把青瓜丝放入盆中 ， 在盆中注入清水没过青瓜丝 ， 然后加入一些食盐 ， 放置上十分钟上下 ， 时间到了之后就可以把青瓜丝给取出来了 。
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第三步在锅里加入食用油 ， 等到油温加热到七成八成左右了之后 ， 就可以将豆腐皮放入锅里煸炒 ， 把火候换到中火煸炒上一百二十秒上下 ， 第四步在锅里加入青瓜丝和辣椒丝 ， 煸炒上六十秒上下 ， 第五步放入生抽、食盐和蚝油 ， 搅拌混合均匀了之后 ， 往锅中加入清水 ， 用大火加热到沸腾了之后 ， 放入一些鸡粉进锅里 ， 煸炒上二十秒上下 ， 就可以倒入盘中端上饭桌开动了 。
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这样烹饪出来的青瓜炒豆腐皮味道非常的好吃 ， 烹饪的方法也是快捷方便容易学习 ， 但是在烹饪这道青瓜炒豆腐皮的时候有几个细节需要留意一下的 ， 第一是青瓜不要把皮给削掉了 ， 因为青瓜皮可以让青瓜的口感更加爽脆 ， 也有很高的营养成分 ， 第二点是豆腐皮和青瓜都是热量和脂肪含量很低的食材 ， 非常的绿色健康 ， 可以经常食用 ， 对身体有很多的好处 ， 第三喜欢吃辣的可以加入一些辣椒进去一起煸炒 ， 也会非常的好吃 。
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大家学会怎么烹饪这道营养健康、绿色美味的青瓜炒豆腐皮了吗 ， 可以自己在家动手烹饪来试试看 ， 烹饪方法非常的简单哦 ， 味道却特别的好吃 ， 相信你品尝过之后就会喜欢上这道青瓜炒豆腐皮的 。 #豆腐皮#煸炒#辣椒收藏
第三步在锅里加入食用油 ， 等到油温加热到七成八成左右了之后 ， 就可以将豆腐皮放入锅里煸炒 ， 把火候换到中火煸炒上一百二十秒上下 ， 第四步在锅里加入青瓜丝和辣椒丝 ， 煸炒上六十秒上下 ， 第五步放入生抽、食盐和蚝油 ， 搅拌混合均匀了之后 ， 往锅中加入清水 ， 用大火加热到沸腾了之后 ， 放入一些鸡粉进锅里 ， 煸炒上二十秒上下 ， 就可以倒入盘中端上饭桌开动了 。
这样烹饪出来的青瓜炒豆腐皮味道非常的好吃 ， 烹饪的方法也是快捷方便容易学习 ， 但是在烹饪这道青瓜炒豆腐皮的时候有几个细节需要留意一下的 ， 第一是青瓜不要把皮给削掉了 ， 因为青瓜皮可以让青瓜的口感更加爽脆 ， 也有很高的营养成分 ， 第二点是豆腐皮和青瓜都是热量和脂肪含量很低的食材 ， 非常的绿色健康 ， 可以经常食用 ， 对身体有很多的好处 ， 第三喜欢吃辣的可以加入一些辣椒进去一起煸炒 ， 也会非常的好吃 。
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