晨末生活日记|今日立秋,要记得“贴秋膘”,分享6道下饭菜,营养好吃防秋燥!( 二 )
⑤ , 锅中放水 , 水冒气后 , 把排骨放入蒸锅中 , 中小火蒸20分钟左右即可
⑥ , 打开锅盖后 , 撒上葱花 , 即可开吃!
第六道:红烧猪蹄
食材:猪脚一个 , 花生、姜片、料酒、生抽蒜头、大料(一般就八角、桂皮、香叶等香料)
做法:
① , 把猪脚焯去血水之后 , 放入锅中 , 转中小火 , 放入姜片和猪脚 , 慢慢翻炒
② , 这个时候 , 我们的火力要一直保持中小火 , 再把猪脚的油脂煸炒出来 , 再把猪脚表皮炒至金黄即可
③ , 放入高压锅中 , 放入花上 , 加入适量的调味料 , 还有大料 , 大料不需要太多 , 不然大料味道会很重
④ , 高压锅大火煮至上汽之后 , 转中小火20分钟 , 即可上桌!
上面的几道下饭菜 , 有没有你喜欢的吗?
特别适合在入秋的时候贴秋膘哦 , 营养十足 , 还能防秋燥呢!
需要详细步骤可以翻看我以往的文章哦!
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