烹饪|精选美食：扬州炒饭、香菇炒火腿、四喜蒸饺、营养早餐卷
简单食材简单做 ， 家常的美食家常的味 ， 下面推荐4道美食 ， 看看哪款是你喜欢的 ， 看看这么简单的做法 ， 你能掌握否？是不是你的菜 。
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扬州炒饭
这款炒饭火遍大江南北 ， 炒饭界的翘楚 。
材料：鸡蛋、大米饭、火腿肠丁、黄瓜丁、胡萝卜丁、灌装玉米、虾仁、盐、味精、酱油、胡椒粉少许 ， 混合油、葱花 。
1.大米饭里面打个鸡蛋清搅匀备用 。
2.锅置火上 ， 倒入适量混合油烧热 ， 下入打散的蛋液 ， 倒入火腿丁、胡萝卜丁、黄瓜丁、虾仁、灌装玉米炒香炒刚熟 ， 下入米饭小火按散 ， 翻炒均匀 ， 调入盐、生抽、味精、少许胡椒粉 ， 炒匀 ， 撒上葱花炒匀出锅即可 。
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香菇炒火腿
素肉加鲜香菇 ， 一道非常不错的素食 。 值得推荐 。
材料：火腿、鲜香菇、青红辣椒、姜葱蒜末、辣鲜露、美极鲜、盐、味精、色拉油、鲜汤、水淀粉 。
1.火腿切菱形 ， 辣椒去蒂去籽切菱形 ， 香菇择洗干净 ， 切片 。
2.炒锅置火上烧热 ， 下入色拉油烧至五成热 ， 下入葱姜蒜末炒香 ， 加入香菇先炒香加点鲜汤烧熟 ， 再接着放入火腿炒匀 ， 调入辣鲜露、美极鲜、盐、翻炒均匀 ， 再加入青红辣椒炒香 ， 最后加入味精和水淀粉炒匀出锅装盘即可 。
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营养早餐卷
这么好吃又好看的早餐卷摆吃货面前 ， 再给她来杯牛奶 ， 心情都变得不一样了 。
材料：鸡蛋、火腿肠、白面粉、小青菜、盐、色拉油、胡椒粉 。
1.把小上海青洗净 ， 剁碎待用 。 鸡蛋打入碗内搅匀 ， 并加入盐、胡椒粉和面粉再次搅匀 ， 然后放入剁碎的小青菜搅匀 。
2.锅置火上加入少许色拉油抹均匀 ， 5成热时倒入面糊摊薄 ， 再盖上锅盖小火煎 ， 把煎好的鸡蛋饼翻过来放上一根火腿肠 ， 然后从一边卷起来 ， 再把卷好的蛋饼用刀切成斜段摆盘即可 。
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【烹饪|精选美食：扬州炒饭、香菇炒火腿、四喜蒸饺、营养早餐卷】四喜蒸饺
蒸饺这么做既好看又好吃 ， 既有营养又可口。 就是在餐厅售卖也是可以捕获一堆可爱的吃货 。
材料：玉米、黄瓜、火腿肠、猪肉、黑木耳、油、盐、料酒、葱、生姜、淀粉、饺子 。
1.玉米煮熟 ， 黑木耳焯水 ， 然后将玉米 黄瓜 香肠 黑木耳切成小丁 ， 猪肉绞碎 ， 然后放入盐 料酒 生抽 葱姜末 淀粉拌匀 ， 加入适量水搅打成肉馅 。
2.取一块饺子皮 ， 放入肉馅 ， 捏成四个花瓣形状 ， 将四种馅料分别放入四个花瓣中 ， 捏出四个角 ， 做好所有的饺子 ， 蒸笼刷一层薄薄的油 ， 上汽后放入饺子 ， 蒸十分钟即可 。
选几道家常菜 ， 让自己和家人在忙碌的生活中 ， 犒劳一下自己的胃口 ， 丰富一下身体的营养 ， 我是小马食图 ， 关注我每天都有不一样的菜谱内容 ， 总有一款适合你、属于你的家常菜 。 #香肠#香菇#味精收藏
1.火腿切菱形 ， 辣椒去蒂去籽切菱形 ， 香菇择洗干净 ， 切片 。
2.炒锅置火上烧热 ， 下入色拉油烧至五成热 ， 下入葱姜蒜末炒香 ， 加入香菇先炒香加点鲜汤烧熟 ， 再接着放入火腿炒匀 ， 调入辣鲜露、美极鲜、盐、翻炒均匀 ， 再加入青红辣椒炒香 ， 最后加入味精和水淀粉炒匀出锅装盘即可 。
营养早餐卷
这么好吃又好看的早餐卷摆吃货面前 ， 再给她来杯牛奶 ， 心情都变得不一样了 。
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